クロワッサンはキツい

粉計量から始まり3時間半

バターと生地を82層にまでして成形

やっと焼き上がったパンには隙間が…

成形する時の巻きが弱かったみたい

更に仕上げの卵
塗り方が雑だったらしく艶がない


でも、美味しいよ

なかには溶けないチョコが入って、サクサク

時間がたつと、しなっとなっちゃうらしいから、早く食べなきゃ

角度変えれば、それなりだよね

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芋…

おすそわけ～で九州の芋焼酎をいただきました

いかにも、強そうな名前の焼酎ですが、ゾウには違いが解りません

なので、ダウンしてしまったポンタが復帰するまでしまっておきます。

『ポンタ快気祝い』で味わいま～す

ポンタが早く元気になりますように

仙台七夕祭りなんだけど、願い事の短冊は何処かで書けるのかな…








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フーガス

あぢ～ね
夏って、こんなに暑かったけ？

エアコン使わなくても快適♪って生活が懐かしく感じます。

そんなですが、快適な温度の建物の中、今週もパン作りに

見た目ジミです。

でも食べ始めたら、止まらない…

右がバジルで左がローズマリー

フーガスって南フランスのパンらしい
詳しく教えてもらったけど、覚えきれませんでした

左が最初に成形したパン
やっぱ二回目が葉っぱらしいね




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