初挑戦のランチ

以前鍋をしましたが、

その時のちゃんぽんの麺がまだ残っていたので、



作った事無いけど今日のランチは




「ちゃんぽん」

に決定しました。



まずベーコンをフライパンで炒めて、

カットした野菜(長ネギ、タマネギ、もやし、にんじん、ブロッコリーの茎)
※ちなみ全部この前の鍋の時の残りです。

カットした野菜をフライパンにいれ一緒に炒めます。
炒めながら塩、コショーで下味をつけ

ある程度炒まったら

白だし、牛乳、鶏ガラスープの素を入れて

ちゃんぽんスープの完成。

あとは麺を茹でて、

湯斬りして、

器に入れて、

スープと野菜を盛り付けます。

はいっ完成だよ！！

少し味が濃いかなって思いましたが、食べてみると丁度いい感じでした。

今度は、ラーメンを一から作ってみたいと思いました。


ごちそうさまでしたm(_ _)m


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