こんにちは
９月２５日（日）に行われました
エリカ先生のフルーツカッティングのレッスンと私の美肌食とＤＲＩＦＴさんの炭焼きのコラボ、
「フルーツと美肌食と炭焼きで美人力を上げる」 レッスン
私の人生初のお料理イベントでした
単なる食べること飲むことがが好きな女が、
インスタグラムに投稿しております日々の食事日記からエリカ先生にお声をかけていただき、
今回のコラボイベントへとなりました
エリカ先生、私にお声をかけてくださり、ありがとうございます
いつも料理は目分量の私ですが、
今回、イベントでレシピをお渡しすると公言したために、
ちょっと計量スプーンなどで計量してみましたら、
あらま、驚き
クルーッと１周していた量はちょうど大さじ１だったとか、
ツルッと入れていた量は小さじ１だったとか、
それこそ案外いいさじ加減でした
今回、それを知ることができたことも、とても良かったです
私の毎日のお料理のモットーは、
短い時間でもキレイになれるメニューをたくさん作ることです
私は日々のサロンワークを楽しくさせていただいており、
食材の買い物は１週間に１回ぐらいしか行けません
（お弁当作りが毎日あるので、途中で買い足しに行くことはありますが、買い足し程度です）
手間のかからないたんたんにできるお料理、
でも手抜きには見えないお料理、
難しくないお料理、
技術のいらないお料理、
一汁三菜にこだわらずに、でもバランス良く、
そして、まとめ買いした食材で１週間で冷蔵庫を空っぽにするメニュー、
そんなことを考えて日々お料理しております
お外で食べることも大好きですし、
忙しい時はすべてに手作りにこだわっているわけではありません
思いついたかんたんレシピは、
サロンのお客様にもしょっちゅうお教えさせていただいております
そんな私が、
お料理イベントをさせていただけた今回の経験、
この経験は、一つ新しいことを思いつくきっかけとなりました
今後、こちらを何かカタチにしていけたら と思っております
大変前置きが長くなりましたが、
今回のイベントの様子をご紹介させてください！
この日の美肌食メニューは、
＊梨とクリームチーズのピンチョス 赤ワインビネガーとチアシードのソース
＊ぶどうとクルミのサラダ
＊玄米サラダ
＊緑茶のパンナコッタ
でした
もちろん、すべて私のオリジナルレシピです！
そしてあっという間にできちゃうものばっかりでした
皆様、いつもありがとうございます
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