Hello August！
うっかり、すっかり夏ですね〜
いかがお過ごしでしょうか？
こんにちは。
先日オープンしたところの京都のNew spot、
立誠ガーデンヒューリック京都へ行ってきました
平日の昼間なのでこんな感じ。
もうここ何ヶ月も用事で外出するのも平日の昼間だけ
さくっとランチをしよう！ということで
オープンを楽しみにしていたBLUE BOTTLE COFFEE
この木屋町店では京都のお店とのコラボフードがあります。
BLUE BOTTLE COFFEE x 京漬物 西利 x パン Kurs
のコラボで生まれたサンドウィッチです
●たまごと胡瓜と山ごぼうのサンドウィッチ
●ハムと聖護院かぶらの千枚漬のサンドウィッチ
てっきり勝手に千枚漬の方が目玉だと思っていたのですが笑
ブルーボトルの方が西利さんのお店に足を運んで
「サンドウィッチに合うお漬物はありますか？」と聞いたところ
「それなら絶対胡瓜と山ごぼうです！」と即答だったそう！
使用されているマヨネーズにも拘って
ブルーボトルオリジナルなんだそうです
ちなみに千枚漬とハムの方はバターです。
クリームチーズと千枚漬、プロシュートは
我が家でも冬のオードブルとしてテッパンなのですが
バターとハム、千枚漬はあっさりさっぱり
めちゃくちゃ美味しかったです
そして何よりKursさんのパンが美味しい
初めて食べる食パンの食感で、
「きっとこの為に作られたんだろうなあ〜」と思っていたら
Krusさんで実際販売されているパンドミーを使用していると！
買えるんだ
ということで
もう少し気候が良くなったら買いに行きたいなあ〜
平日の昼間だったこともあり
スタッフの方も気さくで楽しい時間でした
お買い物したら頂いたノベルティーのコーヒー。
コールドブリューの缶タイプです。
コールドブリューはあまり得意ではないのですが
（アメリカーノ派です）
コーヒーに合うように作られた羊羹とほんとに合う！
美味しく頂きました
♡
六角店がオープンした時にプレーンの羊羹を買ったけど
私は今回の抹茶の方が好きでした
めちゃくちゃ美味しいです
こちらも京都 都松庵さんとのコラボ。
こんな状況なのでなかなかですが
全て落ち着いたら、世界に勧めたい京都の新スポットです。
■BLUE BOTTLE COFEE official site■
https://store.bluebottlecoffee.jp
Happyな週末をお過ごしください。
Be safe and keep healthy！
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