たらとトマトのチーズ焼き＆豚肉と大根、昆布の煮物

先日鍋物で使うかなと思って買っていた「たら」を

洋風にアレンジしてみました

あと大根が安かったので圧力鍋を使って煮物を作りました

煮物はグッドたらとトマトはちょっと洋風だしを入れすぎてしまい、

こい～味付けになってしまいました

今度はブイヨン少なくしよっと

(材料）

ブロッコリー　たら　トマト（ホール缶）　白ワイン

ブイヨン（少量でＯＫ）

（作り方）

たらを適当な大きさに切り、塩、こしょうをふる。

ブロッコリーを適当な大きさに切り、電子レンジで３分ほど加熱。

たらに白ワインをかけ、溶かしたブイヨンを少量かけてブロッコリーを

入れて３分加熱する。一度取り出してチーズをのせて１分ぐらい加熱。

電子レンジだけの簡単レシピでした。

（材料）

大根　人参　昆布　豚肉　しいたけ　つみれ

しょうが、だし汁1・１/4 酒、しょうゆ大２　砂糖１・１/2

（作り方）

大根とつみれ、豚肉、人参を圧力鍋の蒸し器を使って蒸す。

柔らかくなったら圧力鍋にすべての材料を入れてコトコトにこむ。

圧力鍋は便利ですね。ちょっと重いけど、我慢がまん。。。