美味しくて幸せ！

1ヶ月ちょっと前に

お友達とお食事をした際、

次の約束は岡崎で旨いお鮨を食べよう！

ということになって、

一昨日岡崎へ行ってきました。

旨いっ！

を通りすぎて、

旨すぎて言葉も出ない。

なんとも美味なこだわりのお鮨に

ただただ、感動でした。

お店は以前数回お邪魔したことのある

小料理屋さんですが

大将はかなりこだわりの人でして

めったに握らないお鮨を

めったに手に入らないネタで

丹精込めて握ってくれました。

ネタを見ただけでテンションが上がります

赤貝は最後に叩いて〆るパフォーマンスあり

そしてそして、

浜中産のウニー‼️‼️‼️

きゃーー！と悲鳴をあげてしまいました笑

車海老は湯通しで鮮やかな色が美しい。

ぷりぷりな食感と甘さがたまらない。

牡蠣はクリーミー過ぎて

一瞬で溶けちゃいました

戸井のまぐろは希少なんですって。

トロも脂がのってるのに後味すっきり。

この後はキツくなるはずが飛騨牛のサシまで

ペロリといけました

飛騨牛のサシも芽ネギとスパイスであっさり

いくらの粒が見たことない大きさ

ラウスの白子や鯛の潮汁も美味すぎました

そして最後に

大将からサプライズのバースデーケーキ🎂

もう美味しくて幸せすぎた一夜でしたね。

19時から23時20分まで堪能しました。

時間の経過にもビックリ‼️

美味しいものをみんなでいただく

究極の幸せ

こんな時期だから余計に感じました。

頑張ってまた食べにくるぞー！