今日から新屋敷にあります肥後野菜コロッケのひごのすけさんは２周年記念の感謝祭を開催されています
ひごのすけさんホームページはこちら http://ameblo.jp/55higonosuke/
以前からお知らせしていました、ひごのすけさんとラッキーズコーヒーのコラボ焼き菓子も昨日無事納品することができました
写真は納品した時のものですが、昨日は朝の９時から夕方の５時すぎまで作り続け、達成感(笑)
肥後野菜と言えば水分が多く、特に水分と焼き菓子は相性が悪いのですが、水分をしっかり飛ばして濃縮したものを混ぜ込み、その分風味も色もよく出たと思います
どちらにも春日ぼうぶらをたっぷり配合していて、切り口は黄色
そうそう、春日ぼうぶらは普通のかぼちゃの形ではなく、ひょうたんみたいな感じです
だから本来の形ではないけれど、マドレーヌはかぼちゃの形にしています
さっそくご予約をいただいているということで本当にありがとうございます
そして少しなのですが、ラッキーズコーヒーでも店頭にて販売することになりました
どちらのお店も数量限定(特にラッキーズコーヒーは少なめですが)、マドレーヌは１８０円、クッキーは３枚入りで１５０円です
今回だけの限定、よろしくお願いします
