こんにちは
タマゴばかり食べてコレステロール値が気になるルビーです
さて、いかりスーパーで３日分くらいの食料を買ってきました
本日のピックアップ
鳴門 丁井 塩蔵わかめ ￥358
青森産 にんにくみじん切り ￥400
(価格は税抜)
季節限定のわかめ、
この時季は毎日煮物、サラダ、酢の物に入れて
食べています
珍しい青森産のにんにくみじん切り瓶詰め
週末にガーリックシュリンプを作るので
これがあれば楽です
本日のオススメ
仙台麩 ￥225
元CAの人気ブロガー、カータンさん
のブログで知ってから何度も買ってます
詳しくは↓
早速作ってみました
油麩となすの煮物先に輪切りにした油麩を20分水につけ戻す
→水気を絞る
なすは水に10分ほどさらし、アクを抜く
お鍋にだし汁、調味料を入れて10分程煮る
調味料だし汁 ２カップ(400cc)
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
ごま油 小さじ２
(ごま油は少量でも入れたほうが美味しかったですが、お好みで)
よかったら作ってみて下さい