おはようございます。
今年は、鏡開きのおぜんざいを作れなかったなぁ・・・、
と思っていたら、関西では、1月20日という説もあるらしい♪
その説に乗っかっちゃおう〜♪という事で、今日の朝ごはんはおぜんざい〜♪
昨日のうちに、小豆から作りましたよ〜！
毎年、圧力鍋で作っていたのですが、今年はバーミキュラでコトコト♪
圧力鍋で作るよりも、サラサラした、小豆の粒がしっかり残るおぜんざいに。
あぁ、やっぱりおうちで作ったおぜんざい、美味しい〜♪
甘さはあまり控えめにしすぎず、甘すぎるのもやめといて、程よく〜♪
鏡開きも無病息災を願う行事。
日本には、たくさんありますね〜！昔から、やっぱり健康は一番の願い。
今年もますます健康でありますように。
今年もますます豊かでありますように。
今年もますますニコニコでありますように。
美味しいおぜんざいを頂き、今日はなんだか良い事ありそう♪
今日もニコニコで〜♪ニコニコは世界と私を救う〜♪♪♪
ニコニコの一日に♪♪♪
寒い日はおぜんざいで幸せ〜♪