おからパウダーシフォンケーキ☆研究しました☆プレーンシフォンを教えに行ってきました | らき☆プラ☆麻の葉cafeブログ

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シフォンケーキ研究家☆
麻の葉cafe

シフォンケーキの作り方を教えてほしい
とのことで、行ってまいりました✨
混ぜ方から、注意することから、色々話し
しながらプレーンシフォンケーキを、
ふっくら焼きました♡︎(°´ ˘ `°)/

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研究!
以前、糖質制限のシフォンケーキ作れるか
聞かれてたので、おからシフォンケーキを
作ってもっていきました。

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1回目に作った時は、小麦粉の代わりに
おからパウダーを、そのままの分量で
作ったら、おからになってしまい、
失敗してしまいました。
2回目は水分量を多く、おからパウダーを
少なめにしたのですが、パサパサな感じでした。
でも、味は美味しかったのです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
まだまだ研究していきます。
頑張っていきます!