もうすぐ花粉症の季節ですね。
少しの抵抗の意味を込めて、アマゾンでケフィアヨーグルトの素を買って作ってみました。
花粉症の体質改善期待。
中垣技術士事務所さんのものです。
牛乳を３０度ぐらいに温めてから素を入れると書いてあったので、
ずぼらな性格の私は、昔かった牛乳パックをそのまま立てていれるヨーグルトメーカーにセットし寝ました。
次の日起きてみると、ちょっと温かすぎたかなと心配になりました。
液状のまま・・・。様子見に、室温で放置すること数時間。
固まっていました。
作りたては味もマイルド。
美味しかったです
蜂蜜を入れて食べると美味しいです。
豆乳でもできるそうなので、豆乳で作ってみます！