今日はカレーを作りました!!カレー。



帰りに珍しく近所のスーパーに寄ってみたら、ママ友に会いまして・・・

「どうしたの~?こんな所に!珍しい~」と言われました。

はい、料理しなかったので食材ばかりのスーパーへ買い物なんて普段ありませんから!( ̄w ̄) ぷっ

でも、最近作ってるので食材の買い物も楽しめるようになったかも・・・(^^;


というわけで。

普通のルーで作っても良かったけど、子供が塾で時間があるし

塾の送迎とかもしていない分・・・( ̄w ̄) ぷっ

前にも載せた事のある、色々入れる手の込んだ風なカレーを!



しょうがはみじん切り、にんにくはみじん切りがイヤで擦りました~

LEAFのFashion・Shopping・Game・Petな日々.。・★。・。

バターで炒めまして


みじん切りが嫌な玉ねぎは、フードカッターで~



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( ̄∀ ̄*)イヒッ

楽ちん。

そして、鍋に玉ねぎとトマトを投入~

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しばらく煮込んだら

ヨーグルトに漬け込んでおいた鶏肉を投入~
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漬け込んでお肉が柔らかくなるんだって~

じゃがいも、にんじんも入れて


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カレー粉とインスタントコーヒー!!(ノ゜⊿゜)ノ



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カシューナッツを叩いたものも入れちゃいます~

これ、カレーがざらざらした食感で結構美味しいんですよ~




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最後に市販のルーも入れますよ~~




以上で、あっさりしたカレーの出来上がりです!!

これ、TVでやってたのをマネッコして美味しかったので、たま~に作ります!



じゃぁ~~~ん


LEAFのFashion・Shopping・Game・Petな日々.。・★。・。


カシューナッツわかりますか~?カレーはスープに近くてさらっとしています。

チキンも柔らかくて食べやすいんです~

長時間煮込まなくっても、美味しい~~~


あ、ご飯は少し硬めに炊いてますよ!


ごちそうさま~~



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