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クックパッドベビー

妊活レシピ掲載中です♪

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こんにちは！

妊活フードアドバイザーのかおるこです。

東洋医学講座の開催にともない、

知識がモリモリ吸収されている今日この頃です＾＾

さて、ようやく梅雨らしくたまに(笑)雨が降るので、

今日は梅雨レシピ。

この「梅雨」という時期は、

朝晩の寒暖差が大きくて（確かに）

胃腸が調子悪くなりやすいんですね。

そして、気候が不安定なので

心のジメジメうつうつと沈みがちと言われます。

そんな時には、

丸い野菜

なのですよ！

なぜかって？

野菜は大きく３つのカテゴリーに分けられます。

↑　上に伸びる野菜

〇　土の周辺にできる丸い野菜

↓　下に降りていく根菜

そして、〇い、丸い土の周辺にできる野菜は

胃腸を整える効果が高い　

と言われてるんです。

丸い野菜って、例えば

キャベツ、かぼちゃ、蕪、玉ねぎ、

ブロッコリー、カリフラワー　などなど。

キャベツは胃腸薬キャベジンの元だから

分かりやすいですね＾＾

そして、これらの野菜の共通の味として

「甘い」

というのがあります。

まあ、野菜なんでほんわかですが。

甘いものを食べると

ふっと力が抜けてリラックスしますよね＾＾

なので、これらの野菜は梅雨のうつうつとした気持ちを

ゆるめて安定させてくれる効果が高いんです。

というわけで、

ナッツかぼちゃ

かぼちゃ　　１／４個

ナッツ　　　　カップ　１／４（炒るかトースターで）

白練りごま　　　　大１

醤油　　　　　　　　大１

メープルシロップ　大１

塩　　　　　　　　　　少々

かぼちゃを蒸して、その他の材料で和える

結構こってりと濃厚です＾＾

お次は、先日、娘が大雨の中ずぶ濡れで

帰ってきたときに作ったレンズ豆のスープ。

レンズ豆は皮つきの緑と皮が向かれた赤があります。

皮向かれた赤の方はあっという間に火が通るので

豆料理のストレスゼロ。(笑)

おまけに

低カロリー＆低脂肪＆高蛋白

鉄分、ミネラル、ビタミンＢ群も豊富と

とっても優秀なお豆なのです。

それに丸い野菜でスープです♪

レンズ豆と丸い野菜のスープ

レンズ豆(赤）　　　カップ1／４

玉ねぎ　　　　　　　１／２個

かぼちゃ　　　　　　１／８個

キャベツ　　　　　　３枚

人参　　　　　　　　１／２本

にんにく　　　　　　１かけ

水　　　　　　　　　　５００ｃｃ～

オリーブオイル　　適

塩　　　　　　　　　　適

１．　鍋にオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて　　

　　　熱し、玉ねぎを炒める。

２．　しんなりしたらその他の野菜と水を入れて

　　　柔らかくなるまでグツグツと15分程度煮る。

３．　塩で味を整えて完成！

レンズ豆ってすごくほっくりしてて味が出るので

ブイヨン要らずです。

コクが欲しい方は少し入れてもいいですよ♪

レンズ豆、カレーに入れてもおいしいです。

頑張れる人はひよこ豆的にコロッケとかもgood

サラダなんかには崩れないので

皮付きの緑がおススメです。

わりとそこらへんのスーパーでも手に入るので

お！と思った方はちょっと探してみて下さい。

こういう、身体がリラックスするスープ。

梅雨に限らず、真夏に冷房で冷えちゃった時とかも、

心も身体もほっこりできるのでいいですよ！

いつでも臨機応変に。

ささ～っと状況にあったお料理ができると

えっへんですv(^-^)v

妊活ってどんな食べ物がいいの？

という疑問にお答えします。

たまには、ハメをはずしても大丈夫！

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妊活フードアドバイザー

熊谷薫子

梅雨には丸い野菜！！のレシピです