岩見沢の北海道グリーンランドの帰り道
ちょうどいいご飯時だったので志峰飯店さんへ
オープンと同時に車が続々とやってくるお店✨
すぐに満席
私は今回色々料理が食べられるスペシャル定食
志峰飯店のいいとこ取りセットだと思う
餃子は皮がパリッと焼いてるところが香ばしい
包み方も、中の餡も自分で作るのとは全く違って勉強になるなあ
角煮はトロッと柔らかくて美味しい😋
ご飯が進む
中華スープ塩加減はちょうど良い
本場の人が作る中華スープってけっこう塩気がなかったりする
日本人の中華の店のスープはびっくりするくらいしょっぱい店があった
エビチリは文句なくうまいよね
米が勝手に消えていく
デザートの杏仁豆腐も食べたことないビジュアル
トマトが入ってるように見えるけど
ゼリーと水菜のような葉っぱで作ってあっておしゃれだ
今回飲みたかった甕出しの紹興酒
おしゃれなポット
これがまたクセがなくてうまかった
中国料理に文句なく合う紹興酒
角煮とのマリアージュはたまらない
夜に訪れた志峰飯店さん。
開店と同時か予約するのがおすすめですね😃
ごちそうさまでした
中国料理 志峰飯店
北海道深川市8条10-9