関東へ出張に行った次の日、お休みを取って東京でのんびりしてから帰りました
お昼はパスタが食べたくて、現在地から近いところを適当にググってヒットしたＩＶＯホームズパスタに行ってみました
狭ーいエレベータをあがるとこじんまりとしたお店に直接繋がってます。
ウェイティングのスペースが狭く、後から来たお客さんは諦めて帰ってました
ランチのパスタは塩味、クリーム系、トマト系、ミートソースのパスタにリゾットなど14種類
隣の人が食べてた海の幸パスタにも惹かれましたが、ネットで見て気になった絶望のパスタにしてみましたよ
一番人気の絶望パスタ 1200円（ドリンク付）
名前の由来は「オリーブの黒さにお先真っ暗」「仕込みが大変でスタッフが絶望するから」とからしいです
オリーブオイルでニンニク、唐辛子を炒め、そこにブラックオリーブ、キノコソテー、ミートソース、トマトソース、生クリームを入れてグツグツと煮込み、仕上げにパルミジャーノチーズまで入ってます
スープはさらさらで刻まれたひき肉とかきのこととかオリーブとかが入ってて複雑な味です
冷蔵庫の余り物全部刻んで入れたらこんな感じになるのかな～なんて頂きました
テーブルに置かれたときはお皿からこぼれんばかりになみなみだし、めっちゃくちゃ熱くて食べるの大変でしたけどね
小ぶりのお皿ですが、何気に深みがあるし、チーズもしっかり入ってるのでかなりお腹にたまりますよ
IVO ホームズパスタ 新宿店
予約・お問い合わせ ：03-3357-5306
住所 ：東京都新宿区新宿3-14-23 マヤビル ３Ｆ
営業時間 ：［月～金］
11:30～15:00（L.O.）／17:00～23:00（L.O.22:00）
［土・日・祝］
11:30～16:00（L.O.15:30）／17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日 ：無休
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
IVO ホームズパスタ 新宿店 （パスタ / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8