ホクトのきのこを使ったきのこペーストでお食事マフィンを作ってみました🍄
きのこペーストを作るのはとっても簡単！
しめじとエリンギ、他の材料をフードプロセッサーにかけ、あとはレンジでチンで完成。
きのこペースト自体は優しいきのこのお味なので、どんなお料理にも入れられそう。
お食事マフィンもホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました。
ホットケーキミックス生地にきのこペーストを混ぜ込み、それとは別に炒めたきのこやベーコン、ドライトマトなどと合わせ、更にトッピングにもきのこやチーズをのせてみました😁
生地にもきのこ、トッピングにもきのこのきのこづくしのマフィンは、旨味もたっぷりだしヘルシーなのもありがたいです😆
これからまたきのこペーストで色々なお料理にチャレンジしてみたいなぁ♬
ホクトのオススメのきのこペーストの作り方、気になる方はぜひぜひ🍄⬇
