近江まなみさんのイベントで知り合ったAtsukoさんは英国が大好きな可愛らしい方で、お住まいも偶然にも横浜でした。
しかもART WAVEの広報担当のohana-mossの久美子さんのご近所。
人のご縁は不思議です。
Atsukoさんがイベントで提供してくださった手作りスコーンはとても美味しかったです😋
今回スコーン作りのモニターレッスンのお知らせをいただき参加して来ました。
毎日暑くて溶けそうですが、レッスン当日も暑くて駅近なのにAtsukoさんのお宅へ着いた時にはすでに汗だく💦
清楚なAtsukoさんに迎えていただき、汗だくすぎて申し訳ないくらいでした😫
わかりやすいレシピと手順良く作れるように下準備されていたのでおしゃべりしながら楽しくあっという間にスコーン生地が出来上がりました！
バターと粉を混ぜるのが楽しかったです。
焼き上がるまでの間にAtsukoさんのイギリスでの暮らしやティールーム、英国菓子のお話しをお聞きしました。
オーブンからは良い香りが😋
焼けました🧁
夢のようなテーブルセッティング🩷
プレーンとクランベリーのスコーン
ウェルカムドリンク🍹
みなさんで乾杯🥂
焼きたてのスコーンは美味しくて、クロテッドクリームとジャムをつけて更に美味しかったです😋
Atsukoさんの次のレッスンは何かなぁと今から楽しみです。
私はイギリスBBC放送のミステリーが好き🇬🇧
最近お気に入りの小説は「アガサ•レーズン」シリーズ。
舞台はコッツウォルズ、Atsukoさんに見せていただいたアルバムにもステキなコッツウォルズの景色がありました。
実際にイギリスに行ってみたいなぁと思いました。
英語がんばろ🇺🇸🇬🇧🙆♀️