セルフうどん

肉ぶっかけ360円。

冷やしで食べましたが、

麺も固すぎず、美味しい。

瀬戸大橋

瀬戸大橋を渡って、

讃岐に向かいます。

大橋も開業20周年とのこと。

もうそんなに経ったのかと思います。

月日が経つのは早いものです。

岡山

朝4時発で岡山まで来ました。

龍野西サービスエリアで朝食。

ここは揖保の糸の産地なので、

にゅうめんをいただきました。

さあ、これから橋を渡って四国の香川県に向かいます。

講演会

講演会に参加しています。

不況のなか、経営者は真剣です。

熱心にメモを取りながら聞く姿が多く見られました。

何事も真面目が一番だね。

新潟

新潟に来ています。

長岡の小料理屋で八海山、千寿など
地酒をいただき、
小嶋屋で「へぎソバ」を食べました。

海の幸、山の幸に感謝です。

きしめんの新しい可能性

これ、きしめんですよ。

蒲郡プリンスホテル料理長監修の新メニューです。

きしめんとトマト・アボガド・ごま油でこの艶っぽさ。

プロの仕事は、本当にすばらしいですね。

ＦＭ愛知の放送

このあいだ収録した内容が、
今日5/16にＦＭ愛知から放送されました。

とてもワクワクした経験をさせてもらいました。
言いたかった事がうまく言えたかなと思います。
自分としては100点あげちゃいます。
点が甘いかなー（笑）。

ストリーミングはこちら。
http://fma.co.jp/pc/program/r-style/index.html

白馬からのいただきもの

白馬から季節の便りをいただきました。

コシアブラとたらの芽。


たらの芽は天ぷら。

コシアブラはおひたし、胡麻和え、

天ぷらで楽しみます。

苦味があって独特の風味がおいしいですね。


季節の味を日替わりで楽しみます。

ありがとうございます。

安藤プロデューサー

ＦＭ愛知の収録風景です。

安藤Ｐ、ちゃんと仕事してます。

なかなかサマになってますねえ。


抹茶色のカベと木質感のある

清潔なスタジオでした。


収録スタジオに入るのは

初めてでしたので、

何もかもが珍しく、

とても楽しい経験でした。

ＦＭ愛知の収録

サムライ日本プロジェクトの

安藤プロデューサーに呼ばれて

Ｒ-ＳＴＹＬＥ　ＳＨＯＰの収録と言うことで、

ＦＭ愛知のスタジオに行って来ました。



パラダイス・ビートの川本えこさんと

３人での収録、すごい経験でした。

サムライのご縁で新しい経験ができました

安藤さん、ありがとう。