JICA研修生、きしめん初体験です

JICA名古屋さんにお世話になり、
きしめんの3種のソースを
外国人研修生の方14名に食べてもらいました。

①八丁味噌のボロネーゼ風きしめん
②大葉のジェノベーゼ風きしめん
③名古屋伝統のきしめん










アンケートの概略は以下の通りです。
・自国で日本食を食べたことがある人　６/１４人　43％
・自国でうどんを食べたことがある人　６/１４人　43％
・自国できしめんを食べたことがある人　０/１４人　0％

・３種のソースで一番好きなものは？
　①ボロネーゼ風　　　７/１４人　50％
　②ジェノベーゼ風　　４/１４人　28％
　③名古屋伝統　　　　３/１４人　22％

どのソースも全体的に高評価でした。
元気もらいました。