第5回きしめん・でら・パスタ委員会第5回きしめんでらパスタ委員会を開催しました。今回は、名古屋めしのルーツを探っている新聞記者の訪問もありました。きしめんの歴史(タテの線)と海外への広がり(ヨコの線)を考える良い機会となりました。議題は、 (1)上海調査の報告 (2)ロゴデザインの件 (3)中国商標の件 (4)来年度の取組みについて (5)農政局の海外輸出商談会について有意義な協議が行なわれました。これからが楽しみです。頑張りましょう。