中部経済新聞に取り上げられました9月6日付の中部経済新聞にサムライ日本プロジェクトやJAPANブランド「きしめん・でら・パスタ計画」のことが取り上げられました。㈱DDRの安藤竜二社長との出会いから、夢について語っています。この活動を始めてから、新しい出会いがあり、とても勉強をさせていただいています。これからも、地元の食文化が愛されて、おいしい笑顔が世界に広がっていくことを心から願っています。