さくらんぼ日の光に当たって蓄えられた滋味が、内側からあふれている感じ。まったく濃い色だなあ。しかし、いつも山形から送ってくれるものと色と甘み・酸味が違う気がします。これは、佐藤錦とは品種がちがうのかなと疑い出した私でした・・・。入手先に確認すると、佐藤錦に間違いないよ、とのことでした。品質の良いものらしいです。感謝。