福井の名産品
「へしこ」ってご存知ですか？
私の実家は滋賀県なので
福井はお隣の県。
実家でも、普通に食卓にありましたが
私は見向きもしませんでした～。
塩っからいし、匂いも・・・
その、へしこ。
先日、遊びに来てくれた友達のお土産の中に!!
写真右下↓
事前に聞かれて、丁重に断っていたんだけど・・・
「パスタに入れるとアンチョビみたいで美味しいよ～」って。
！！！
「アンチョビ？？？」
私、アンチョビは大好きなんです。
パスタによく入れます。
アンチョビと聞いて
食べてみたいスイッチが入りました!!
へしこの袋の中に
お召し上がり方の説明も入ってる!!
さっそく作りましたよ。
冷凍庫にたくさんあるゴーヤも使って～。
ゴーヤとへしこのペペロンチーノ
美味しい!!
へしこさん。
アンチョビよりもいい仕事してくれます!!
へしこチャーハンも美味しそう
「へしこ」好きになってしまいました
