昨日、バースデーケーキを依頼してくれたお父さんから
「で～らあ うまかったよ～」
とお電話を頂きました
いつも買ってるケーキ屋さんより美味しかった～
とまで言っていただき昨日はテンション上がりまくり
また頑張ろうと、意欲が沸いてきました
ではでは早速、本日のスイーツです
バースデーケーキの生クリームがボソボソ状態であまっていたので
プリンを作りました～
そういえばオーブンが新しくなってから一度もプリンを作ってなかった
途中、来客があり
落ち着かない状態で作ってしまい大事なことを忘れてしまった！
型に、アルミ箔をかぶせ忘れたんです・・・・
でも、ちょっと気持ちがそれただけで失敗していたらお店なんて出来ない
また反省反省です。
焼き上がりはというと・・・
オーブン自体はムラも無くかなりいい感じだったのですが、
アルミ箔をかぶせ忘れた為、表面が乾燥して食感が悪くなってしまった
中の方はちゃんとなめらかで、お味の方もかなりＧＯＯＤ！でした。
写真で見ても、表面の乾燥がよくわかります