わんちゃんとアロマを楽しむ*yasuko*です。
シルバーウィーク突入ですね。
ん?シルバーウィークって?
はずかしながらシルバーウィークと言う名前初めて知りました。
世間一般の祝日や連休、土日とは一切無縁の家族です。
会社勤めの友達に聞いて知りました。
シルバーウィーク…忙しいだろうなぁ…体力つけとかないと!!
心配していました、ラックちゃんの軟便も
下痢止めを出されて少し飲みましたが
ここ数日は立派な形のウ○チをしてくれるようになり
ひと安心です。
ヨーグルト入りかぼちゃクッキーが良かったのか??
ラックちゃんも体力つけとかないと!
さてさて
先日からの「かぼちゃクッキー」
おからパウダー少しと米粉でやってみました。
これは大失敗(汗)
卵やバターを使ってないので仕方ないですが
生地が全くまとまりません(汗)

なので型抜きはできませんでした。
ヨーグルトを足してみたりかぼちゃを足してみたりしましたが
今回のかぼちゃ自体に水分が少なくパサパサでしたので
余計にまとまりませんでした。
1つづつちぎって
カントリークッキー風です。

ほら!!
ビンに入れてヴィンテージ風にすると…
見えなくもない…ですか…??
でもおからパウダーを少し入れると
凄く美味しそうな香りで
味も私たちが食べても
かぼちゃの甘味だけですが
なんとなくいけてきました!
こんな感じで
かぼちゃをつぶしだすと
ラックとアトロは我先にとキッチンへ来ます。

クッキー作って焼いている間貼り付いています。
ラックは私の手元
アトロは何か落ちないかと下ばかり見ます
これ…少しづつどっちもが近づいて来るんですよ
やりにくいやりにくい(汗)
めっちゃ見られながら
夜中に
薄暗い電気だけでごそごそクッキー焼いています
この歳になって
「早く寝なさいっ!」と注意されます(汗)
そろそろさつまいもの美味しい季節
次はさつまいもクッキー作ろう
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
わんちゃんとアロマを楽しむ*yasuko*でした。