こんにちは。
夏本番になってまいりました。
暑いわ
人数居るわ
夏休みのお昼は大変です
いつもの素麺にちょっと飽きてきたら、なんちゃって韓国冷麺は、いかがですか😁
前回の水キムチ出来上がったら、作ってみて下さい♡
〈なんちゃって韓国冷麺つゆ〉
(一人分)
・水キムチの漬け汁 1/2カップ
・胸肉の茹で汁1/4カップ
・醤油麹(醤油)大さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
※ゆで卵や、鶏胸ハムをトッピング！！
※韓国冷麺や盛岡冷麺を使えば、違う食感も楽しめます。
ポイント
お汁は冷た～くしてくださいね。
乳酸菌たっぷりの優しい酸味に生姜、ミョウガ、ニンニクの香味で、スルスルいけちゃいます😇
腸も喜んでくれますよ
毎年、９月の初めには、虫が鳴きだして、ちょっぴり夏の終わりのお寂しさを感じませんか
さぁ！それぞれの夏を、身体と相談しながら、楽しみましょうね(^^♪
食事を大切にして猛暑をのりきりましょう！！
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私は、日本古来の先人の知恵、麹のすばらしさを皆に伝え健康で毎日を楽しく過ごしてもらいたいとの思いを活動にしています。
最後まで読んで頂き有難うございました。
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