こんにちは。
暑い夏をむかえましたね
すでに、猛暑で、私の身体は悲鳴をあげていますが
みなさまはの身体は、だる重になっていませんか？！
今日は、少し時間があったので、お家時間を楽しんで暑さを吹っ飛ばしてみました
先日、米麹と玄米ご飯と塩麹少々多めの玄米甘酒をつくってみたら・・・
塩キャラメルみたくておいしかったので✨✨
再度、挑戦！
豆乳もたして、シャーベットにしてみたら、
これまた、さっぱり
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塩キャラメルアイスクリームになっておいしい
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ならばと、
冷凍してあった発酵あんこもトッピング
抹茶とスイカの寒天で宝石箱
にしてみました。
黄色、、、パパイヤ？パイナップル？の寒天？が あると、
もっと鮮やかになりましたね
私は、ゼラチンよりも寒天をよく使います。
最近は、粉寒天がスーパーに売っているので、
ゼラチンのように少量でもすぐゼリーがつくれちゃいます。
寒天は、海藻が原料なので、食物繊維を多く含み、便秘の解消効果、ダイエット中に効果がありますよ。
暑くなると、つい口にしてしまう
冷たいて、甘い飲み物や食べ物ですが、、、
麹と玄米の自然の甘さだけのあんみつは、疲れた体のエネルギー補給にピッタリです
この夏
「玄米甘酒キャラメルアイスと発酵あんこのあんみつ」
は、いかがでしょうか～(^^♪
あーつ！！
白玉団子入れるの忘れていました
再々挑戦します！！
こんな時間を楽しんいると、頭がクールダウンできます。
みなさんも、しばし暑さ忘れるお家時間をぜひ楽しまれてくださいね♡
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私は、日本古来の先人の知恵、麹のすばらしさを皆に伝え健康で毎日を楽しく過ごしてもらいたいとの思いを活動にしています。
最後まで読んで頂き有難うございました。