大つけ麺博 日本一決定戦2 第三陣（10/24～10/30）

第三陣、いきまーす。





28日の夕方に行ったらガラガラ～。大丈夫？





行列必至の頑者も無心も全然並んでないの。びっくり。





【信州鶏白湯 気むずかし家（長野）】信州鶏づくしつけそば2013
つけ麺に信州郷土料理の山賊焼きをのっけてみました系。
巨大な唐揚げ！ タルタルソース！ そしてつけ麺！
おいおいおでぶちゃんが大好きな物のトリプルパンチじゃないか！ ひいいいぃぃぃぃぃカロリーが怖いよぉぉ……。

う、ううううぅぅぅぅぅーー。

う ま い で す ー (ﾟ´ω｀ﾟ)

むしろ、この組み合わせでうまくないはずがないじゃないですかー。
まずはそのまま、つけ汁に麺を浸して食す。
うーん、濃厚な鶏白湯に真っ白な麺が絡んでうまーい！
大好きなカネジンさんの麺は、ちゅるちゅるでノド越し抜群です。
次はつけ汁に玉子の黄身を絡めていただきます～。
うーむ、まろやか風味になると思いきや、かえって出汁の味が引き立ってこれまたうまーい！
次はタルタルソースをちょっとづつつけ汁に絡めていただきます。
うひょーーー！！ 極☆上ヽ(；▽：)ノ
と、このように3回も味を劇的に変えて食べられたので、最後まで飽ずに完食できました。
こりゃうますぎるよーーー！！
ボリュームがありすぎてカロリーは大変な事になってそうですが(￣▽￣;)





【肉玉そばおとど（千葉）】肉玉つけ麺
つけ麺に焼肉をのっけてみました系。
こりゃまたお肉のボリュームが凄い！
そして物凄いニンニクのかほりｗ
強烈すぎて食べた日はニンニク臭がとれませんよｗｗｗｗｗあなおそろしや。
つけ麺そのものはよくある系の豚骨魚介かなぁ。美味しいけどさ。
個人的には、このお肉は白いご飯と一緒に食べたいなｗ





【IKEMEN HOLLYWOOD（海外）】ジョニーディップ
出たよ超絶変化球……どうするよ。
ネタの為に食べてみたけれど、思ってた以上にまずくて激おこですよ。
もうね、阿呆か馬鹿かと。何を考えてるのかと。
まずバジル入りつけ汁が見るからに食欲をそそらない色でしょ。
味もバジルの良さを完全に殺しちゃってるわけですよ。
本来バジルは難しい食材で、出来るだけフレッシュな状態で調理して提供しないと駄目なんですよ。
作り置きのスープでバジルの爽やかさや独特の風味を引き出せるわけがないですよ。
もうさぁどこかのイタリアンシェフに弟子入りして、一からジェノベーゼを教わってこいと。
麺もパスタを意識したのか、小麦の風味を強く感じるものをチョイスしてアルデンテに茹でてあるみたいだけれど、パスタには程遠いですよ。
なにせ表面がベタベタしていて、つるっと感もコシもむっちり感も何もないんだもの。
もっと表面がつるっとした麺をセレクトして、茹でたらさっとオリーブオイルかバターでも絡めとけばいいんじゃないのかね。洋風にしたいなら。
……なんかつけ麺を語ってるのかパスタを語ってるのかわからなくなってきました。
チャーシューもスモークしてあるのか、個性的すぎてマッチしてないのですよ。しかも透けるくらいペラペラ。生ハムでも意識してんのか？
つけ汁と麺とチャーシュー、3つの強烈な個性が大喧嘩ですよ。なんなんだ。何がしたかったんだ。
もうこれはどんなに無理しても全然食べられなかったですよ……あーあ。





【頑者（埼玉）】つけめん
散々文句言った後は、とびきり美味しいのいきましょうｗ
やっぱり美味いわー。流石の安定感だわー。麺がおいしいー
あぁーーなんか安心した(*´ー｀*)





【無鉄砲 無心（奈良）】豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺
野方の『無極』以上にドロドロだった……！ もたれる～！！
無極でも胃にもたれてキツかったのに、あれ以上とは。
やっぱ私は無鉄砲系列では『がむしゃら』ぐらいの濃さがいいな。
これも美味しいんだけれど、弱りに弱った今の私の胃には重すぎて受け付けないようです……。
ただ、美味しいお肉がゴロゴロ入っていてちょっと幸せでした。ふとっぱらー
頑者さんはお肉がちょびっとしか入ってなかったからなぁｗ



【五福星（宮城）】桜エビの低温焙煎 全粒粉つけ麺
五福星と書いて「うーふーしん」と読むみたいです。
もう薄々お気づきでしょうが、やっぱり私は海老が苦手なのでパスしましたｗ





第三陣最終日のお昼は混雑してました～！
天気も良かったからねー。よかったよかった。