大つけ麺博 日本一決定戦2 第四陣（10/31～11/6）
ついに最終陣！ とにかくひたすら喰いまくれーーーっヽ(￣▽￣)ノヒャッハー！
【六厘舎（東京）】つけめん
まずはもはや伝説の六厘舎から。
15:00から16:00頃を狙えば、全く混雑してないという事を学んだ私。
ばっちり夕方にいってみたら……ぅおおおおおおおッッ！
だ、誰も並んでいねぇぇー！！
あの六厘舎のつけ麺が並ばずに食べられるなんて信じられんわ！
早速むさぼり食うぞっ。
こ、これは……( ﾟωﾟ) ｶｯ！
世の中に
豚骨魚介
数あれど
見せつけられた
レベルの違い
……って意味もなく五七五七七にしてみたｗ
うまーーーい！ ダントツで美味い！
相変わらず柚子もさわやかでグッジョブ。
ぁぁぁぁぁあああ何度でも食べたいぐらい美味しい。チャンピオンじゃあ！
【支那そばや（東京）】佐野実のガチンコつけ麺
頑固職人の佐野実氏がキター。
追加トッピングメニューにフォアグラやらキャビアやら生ハムやら何やら凄いものが羅列されてる件。
フルトッピングで5000円だとぅ！？
と、とんでもねーｗｗｗこれはもうつけ麺の域を越えてるってｗｗｗｗｗ
私は追加トッピング一切ナシでいただきますｗ
しかしデフォのトッピングの羅臼産イクラの醤油漬けだけでも結構な量が載ってます。
これって採算とれるんだろうか、とちょっと思ってしまった。採算度外視かな。
麺がちゅるりとしてうまい。なのだが……どうにも湯切りが出来てなくてびっしゃびしゃ！
本当にびしょ濡れだったんですよー。よく見りゃ容器に水溜りが出来てるし。
こ、これが佐野JAPANの仕事だと……！？ どうしちゃったんでしょう。焦ってたのかな。
つけ汁は魚介の出汁が効いていて、コクのある醤油の塩味とすだちの酸味のバランスが絶妙でかなり好みです。
でもちょっとしょっぱすぎかな。もう少し出汁で割っても美味しいと思うなぁ。
素材を厳選して丁寧に作られているのがよく感じられました。返す返すも湯切りがオシイ……。
【中華蕎麦サンジ（栃木）】サンジのつけ麺 2013
よくある豚骨魚介と思いきや。味の決め手は自家製サルサソースとな。
まさか辛いのかっ！？ と身構えましたが、全然辛くなかったので安心しました。
サルサの風味が鼻に抜ける感じ、とでもいうのかなぁ。美味しいですよ。
トマトで豚骨魚介に酸味をつけるってのもなかなかいいもんだね。
味変をしようと付属の刻みトマトを入れてみたら、ちょっと青臭くなっちゃって失敗だったかな。
まあこれは、私が生のトマトがちょっと苦手なのが悪いんですけどね（；^ω^）
【麺屋卓朗商店（静岡）】Super塩つけ麺 ～スモーキーなチャーシューを添えて～
なんだか一風変わった味の塩つけ麺。
まずくはないんだけれど、なんか不思議な気分になる……。どうやらバルサミコ酢が入ってるらしい。
個人的にはスモークしたお肉をラーメンやつけ麺に盛るのは反対だなぁ。
やっぱり香りが強烈すぎて、他の素材の風味を損ねてしまう感じがするのだよ。
あたしゃ燻製はお酒のツマミにするのがいいな……ｗ
平打ちの麺はかなり好みでした。
錦本店のすごい行列。ぎっっしり！ みっっちり！ ひいい！！
【錦本店（秋田）】濃熟比内地鶏つけ麺
ここはいつも大行列なもんで、気になっていたんですよー。
思い切って並びましたよ。直射日光で暑かったぜ。
まず驚くのは、つけ汁にスライスしたレモンが数枚浮いてること。大胆ですな。
麺の上にもネギが豪快に山盛り。そしてとんぶりと揚げ牛蒡が添えてあります。変わってる～！
しなやかな麺を無化調スープにつけていただきます。うーむ、あっさり風味で美味しい。
だけどちょっと油っぽすぎるのが難点だなぁ。
【ラーメン人生JET（大阪）】濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃
素朴な味わいのつけ麺です。さらっとしたスープに旨みがぎゅっとつまってる感じ。
お肉も良く煮込まれていてうまいですー。
味にもうひとつクセというか、ポイントになるものがあったらもっと売れそうな気がする。
さらりとしたつけ汁につるつるの平打ちストレート麺だから、あんまり絡みはよくないのが気になるかなー。
そんなわけで、全部で19杯を食べたわけですが。
やっぱり一番は六厘舎だなぁー(*´Д｀*)
実力がずば抜けてましたね。
なんであんなに美味しいんだろうねー
次は東京ラーメンショー2013がありますが……駒沢だから今回ほどは通えないと思われ。
まあ、楽しみにしてましょーヽ(￣▽￣)ノ
【六厘舎（東京）】つけめん
まずはもはや伝説の六厘舎から。
15:00から16:00頃を狙えば、全く混雑してないという事を学んだ私。
ばっちり夕方にいってみたら……ぅおおおおおおおッッ！
だ、誰も並んでいねぇぇー！！
あの六厘舎のつけ麺が並ばずに食べられるなんて信じられんわ！
早速むさぼり食うぞっ。
こ、これは……( ﾟωﾟ) ｶｯ！
世の中に
豚骨魚介
数あれど
見せつけられた
レベルの違い
……って意味もなく五七五七七にしてみたｗ
うまーーーい！ ダントツで美味い！
相変わらず柚子もさわやかでグッジョブ。
ぁぁぁぁぁあああ何度でも食べたいぐらい美味しい。チャンピオンじゃあ！
【支那そばや（東京）】佐野実のガチンコつけ麺
頑固職人の佐野実氏がキター。
追加トッピングメニューにフォアグラやらキャビアやら生ハムやら何やら凄いものが羅列されてる件。
フルトッピングで5000円だとぅ！？
と、とんでもねーｗｗｗこれはもうつけ麺の域を越えてるってｗｗｗｗｗ
私は追加トッピング一切ナシでいただきますｗ
しかしデフォのトッピングの羅臼産イクラの醤油漬けだけでも結構な量が載ってます。
これって採算とれるんだろうか、とちょっと思ってしまった。採算度外視かな。
麺がちゅるりとしてうまい。なのだが……どうにも湯切りが出来てなくてびっしゃびしゃ！
本当にびしょ濡れだったんですよー。よく見りゃ容器に水溜りが出来てるし。
こ、これが佐野JAPANの仕事だと……！？ どうしちゃったんでしょう。焦ってたのかな。
つけ汁は魚介の出汁が効いていて、コクのある醤油の塩味とすだちの酸味のバランスが絶妙でかなり好みです。
でもちょっとしょっぱすぎかな。もう少し出汁で割っても美味しいと思うなぁ。
素材を厳選して丁寧に作られているのがよく感じられました。返す返すも湯切りがオシイ……。
【中華蕎麦サンジ（栃木）】サンジのつけ麺 2013
よくある豚骨魚介と思いきや。味の決め手は自家製サルサソースとな。
まさか辛いのかっ！？ と身構えましたが、全然辛くなかったので安心しました。
サルサの風味が鼻に抜ける感じ、とでもいうのかなぁ。美味しいですよ。
トマトで豚骨魚介に酸味をつけるってのもなかなかいいもんだね。
味変をしようと付属の刻みトマトを入れてみたら、ちょっと青臭くなっちゃって失敗だったかな。
まあこれは、私が生のトマトがちょっと苦手なのが悪いんですけどね（；^ω^）
【麺屋卓朗商店（静岡）】Super塩つけ麺 ～スモーキーなチャーシューを添えて～
なんだか一風変わった味の塩つけ麺。
まずくはないんだけれど、なんか不思議な気分になる……。どうやらバルサミコ酢が入ってるらしい。
個人的にはスモークしたお肉をラーメンやつけ麺に盛るのは反対だなぁ。
やっぱり香りが強烈すぎて、他の素材の風味を損ねてしまう感じがするのだよ。
あたしゃ燻製はお酒のツマミにするのがいいな……ｗ
平打ちの麺はかなり好みでした。
錦本店のすごい行列。ぎっっしり！ みっっちり！ ひいい！！
【錦本店（秋田）】濃熟比内地鶏つけ麺
ここはいつも大行列なもんで、気になっていたんですよー。
思い切って並びましたよ。直射日光で暑かったぜ。
まず驚くのは、つけ汁にスライスしたレモンが数枚浮いてること。大胆ですな。
麺の上にもネギが豪快に山盛り。そしてとんぶりと揚げ牛蒡が添えてあります。変わってる～！
しなやかな麺を無化調スープにつけていただきます。うーむ、あっさり風味で美味しい。
だけどちょっと油っぽすぎるのが難点だなぁ。
【ラーメン人生JET（大阪）】濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃
素朴な味わいのつけ麺です。さらっとしたスープに旨みがぎゅっとつまってる感じ。
お肉も良く煮込まれていてうまいですー。
味にもうひとつクセというか、ポイントになるものがあったらもっと売れそうな気がする。
さらりとしたつけ汁につるつるの平打ちストレート麺だから、あんまり絡みはよくないのが気になるかなー。
そんなわけで、全部で19杯を食べたわけですが。
やっぱり一番は六厘舎だなぁー(*´Д｀*)
実力がずば抜けてましたね。
なんであんなに美味しいんだろうねー
次は東京ラーメンショー2013がありますが……駒沢だから今回ほどは通えないと思われ。
まあ、楽しみにしてましょーヽ(￣▽￣)ノ