怒涛の如し
ぬおおおおっ！ 流石は師走っ！！
とんでもない速さで日々が流れて行くっっ！
そんな中、私は相変わらずお酒でベロベロになったり風邪でヘロヘロになったり、虚弱になりすぎて点滴をうったりなんやかんやと。
それでもラーメンは食べてるわけでして……。記事が溜まりに溜まってるのですよ。
そんなわけで、どんどんいきまーす。
まず一軒目は、池袋の有名店『池麺 KINGKONG』さん。
よくある超濃厚豚骨魚介つけ麺と思いきや……。
なんと、ここのつけ汁はイチゴやブルーベリーなどの多数のフルーツがベースになってるのが特色なのであります。
フルーツどっっっさりですよ！ 本気か！？
おそるおそる『トロフルつけ麺』を注文。800円也。
どれどれ……。
うお、おおぉ……！
美味いぞこれは！
まさに「あまじょっぱい」を体現しておられる。
おそるべしフルーツの力。豚骨魚介のしつこさを抑えてマイルドにし、さわやかな印象を与えてくれてます。
それにしても、うーん……この味どこかで……。
なんだろ？？？
あ。
こりゃとんかつソースだぁｗ
あの濃厚ソースでつけ麺を作るとこんな風になるかもしれんｗｗｗ
と、とにかく美味いですよー。
ちょっと辛味が足りないかなと思って、一味唐辛子をささっと振りかけたら、丁度私好みの味になりました。
麺もモチモチだし、チャーシューもとろけます。うーん、グッジョブ。
特筆すべきは後味がこの上なく爽やかなことです。凄くすっきりしていて、とても爽快な気分になりましたよ。
これもまた、フルーツの力かな。
この後味の良さはかつてなかったので、ちょっぴり評価が高めになりました♪
お次は小滝橋通りの新店、『肉肉ラーメン』です。
ロケットニュースの を見ていたら、なんだかよく見る風景の写真が。
お、あそこに新しいラーメン屋さんが出来たのかー、ってなわけでオープン早々行ってきましたよ。
『肉肉ラーメン Sサイズ タレ味』を注文。680円也。
一番小さなサイズで注文してもなかなかのボリュームだなぁ……。とにかくいただきます。
！！！
こここここここれは……！！
肉肉肉肉肉～～～～～うひょ～～！！
肉肉ラーメンってか、焼肉withラーメンって感じ！ まさに焼肉のタレって感じのスープｗ
ちょっと麺が安っぽい気がするのはあるが、これがなかなかジャンク感満載でうんまー！
ボリュームとコスパを重視する方にはぴったりではないでしょうか。
ただニンニクのかほりが強烈でして……ｗ
一日中身体にニンニク臭がまとわりついてるような気がしましたｗ決しておでーと前にはお勧めできませぬｗ
いやーおいしくって大満足のお店でした。T氏も絶賛していましたよ。
さてさて、次のお店。
恵比寿にある『らぁ麺屋 つなぎ』さんです。まだ出来てから半年しか経ってないフレッシュなお店です。
オシャレな街にオシャレなラーメン屋さんが降臨しましたよー。
風の噂では、店主は私が大好きなあのお店の『ど・みそ』で修行なされたとか……。
そりゃもう行くっきゃないでしょー！ 味噌らーめん大好きー(*´Д｀*)
サービスのお茶は、なんと黒烏龍茶。気がきいてるぅ～
素敵
グラスもカラフルで可愛いのです。っていうか、やっぱりこのお店はどこもかしこもお洒落ー！ 内装も凝りに凝っていて、椅子ひとつみても可愛いデザインなのです。
注文したのは『濃厚つなスペ味噌』。950円也。
わぁぁぁ 見るからに美味しそう！！
……！
…………っ！
うまいよぉぉぉぉヽ(；▽：)ノ
やっぱり私はこういうのが好きなのよー！！
これでもかってぐらいこってりした味噌！ そこにたっぷりの背脂！ 鍛錬された味噌のブレンドの深みの中にいて、甘味を増幅させてくれています。
これだけ濃厚でありながらさっぱりした口当たり。うーんお見事。
もちもちの麺に絡む味噌スープと背脂……うーん、夢のようだ。
じゅわっとしてとろっとしたチャーシューも美味しいー！
そしてシャキシャキのもやしとたっぷりのコーンも私好み。
そして味玉が！ もーう絶品(ﾟ´ω｀ﾟ)
しっかりと味付けされた白身に、ねっとりとしたオレンジ色の黄身は絶妙な半熟具合。
こんなにも深い味の煮玉子には初めて出会いましたよ。
どこか上品さをも感じさせる素晴らしい逸品でした。
あーーーー美味しかった また来ようっと。
最後は小滝橋通りの『麺屋 翔』さん。再訪でございます。
あまたの同業者さんも美味しいと認めるお店なのですよ～。
今回注文したのは『香彩鶏だし味玉醤油らーめん』。850円也。
海苔のいいかおりがふんわりと漂います。
おや、チャーシューを変えたのかな？
前はもっと赤みの強い、いかにも低温調理製法のローストビーフっぽいお肉だったような……？
じんわりと旨味が溢れる感じで、こっちのお肉の方が個人的には好きですねー。ちまたでは低温調理チャーシューは流行のようですが。
透き通るスープに水菜に白髪葱。相変わらずここのラーメンは美しいですね。
このスープが美味しいんだわ～。コクがあってあっさりしていてすっきり。
どこまでも深い旨味を醸し出していて、飲みだすと止まりませんー。
うーむ、まさに端麗の極み。
麺が若干ボソボソしてるのが私の好みじゃないんだけど、スープが格別においしいからまた来ちゃうんだろうなー。
それにしても毎日忙しいです。
ま、今年もあと数日なので頑張りまーす。
No.119【池麺 KING KONG】トロフルつけ麺 ★★★★☆(4)
東京都豊島区東池袋1-32-2 小泉ビル1F
No.120【肉肉ラーメン】肉肉ラーメン ★★★☆☆(3)
東京都新宿区西新宿7-9-15
No.121【らぁ麺屋 つなぎ】濃厚つなスペ味噌 ★★★★★(5)
東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F
No.122【麺屋 翔】香彩鶏だし味玉醤油らーめん ★★★☆☆(3)
東京都新宿区西新宿7-22-34
とんでもない速さで日々が流れて行くっっ！
そんな中、私は相変わらずお酒でベロベロになったり風邪でヘロヘロになったり、虚弱になりすぎて点滴をうったりなんやかんやと。
それでもラーメンは食べてるわけでして……。記事が溜まりに溜まってるのですよ。
そんなわけで、どんどんいきまーす。
まず一軒目は、池袋の有名店『池麺 KINGKONG』さん。
よくある超濃厚豚骨魚介つけ麺と思いきや……。
なんと、ここのつけ汁はイチゴやブルーベリーなどの多数のフルーツがベースになってるのが特色なのであります。
フルーツどっっっさりですよ！ 本気か！？
おそるおそる『トロフルつけ麺』を注文。800円也。
どれどれ……。
うお、おおぉ……！
美味いぞこれは！
まさに「あまじょっぱい」を体現しておられる。
おそるべしフルーツの力。豚骨魚介のしつこさを抑えてマイルドにし、さわやかな印象を与えてくれてます。
それにしても、うーん……この味どこかで……。
なんだろ？？？
あ。
こりゃとんかつソースだぁｗ
あの濃厚ソースでつけ麺を作るとこんな風になるかもしれんｗｗｗ
と、とにかく美味いですよー。
ちょっと辛味が足りないかなと思って、一味唐辛子をささっと振りかけたら、丁度私好みの味になりました。
麺もモチモチだし、チャーシューもとろけます。うーん、グッジョブ。
特筆すべきは後味がこの上なく爽やかなことです。凄くすっきりしていて、とても爽快な気分になりましたよ。
これもまた、フルーツの力かな。
この後味の良さはかつてなかったので、ちょっぴり評価が高めになりました♪
お次は小滝橋通りの新店、『肉肉ラーメン』です。
ロケットニュースの を見ていたら、なんだかよく見る風景の写真が。
お、あそこに新しいラーメン屋さんが出来たのかー、ってなわけでオープン早々行ってきましたよ。
『肉肉ラーメン Sサイズ タレ味』を注文。680円也。
一番小さなサイズで注文してもなかなかのボリュームだなぁ……。とにかくいただきます。
！！！
こここここここれは……！！
肉肉肉肉肉～～～～～うひょ～～！！
肉肉ラーメンってか、焼肉withラーメンって感じ！ まさに焼肉のタレって感じのスープｗ
ちょっと麺が安っぽい気がするのはあるが、これがなかなかジャンク感満載でうんまー！
ボリュームとコスパを重視する方にはぴったりではないでしょうか。
ただニンニクのかほりが強烈でして……ｗ
一日中身体にニンニク臭がまとわりついてるような気がしましたｗ決しておでーと前にはお勧めできませぬｗ
いやーおいしくって大満足のお店でした。T氏も絶賛していましたよ。
さてさて、次のお店。
恵比寿にある『らぁ麺屋 つなぎ』さんです。まだ出来てから半年しか経ってないフレッシュなお店です。
オシャレな街にオシャレなラーメン屋さんが降臨しましたよー。
風の噂では、店主は私が大好きなあのお店の『ど・みそ』で修行なされたとか……。
そりゃもう行くっきゃないでしょー！ 味噌らーめん大好きー(*´Д｀*)
サービスのお茶は、なんと黒烏龍茶。気がきいてるぅ～
素敵グラスもカラフルで可愛いのです。っていうか、やっぱりこのお店はどこもかしこもお洒落ー！ 内装も凝りに凝っていて、椅子ひとつみても可愛いデザインなのです。
注文したのは『濃厚つなスペ味噌』。950円也。
わぁぁぁ
見るからに美味しそう！！……！
…………っ！
うまいよぉぉぉぉヽ(；▽：)ノ
やっぱり私はこういうのが好きなのよー！！
これでもかってぐらいこってりした味噌！ そこにたっぷりの背脂！ 鍛錬された味噌のブレンドの深みの中にいて、甘味を増幅させてくれています。
これだけ濃厚でありながらさっぱりした口当たり。うーんお見事。
もちもちの麺に絡む味噌スープと背脂……うーん、夢のようだ。
じゅわっとしてとろっとしたチャーシューも美味しいー！
そしてシャキシャキのもやしとたっぷりのコーンも私好み。
そして味玉が！ もーう絶品(ﾟ´ω｀ﾟ)
しっかりと味付けされた白身に、ねっとりとしたオレンジ色の黄身は絶妙な半熟具合。
こんなにも深い味の煮玉子には初めて出会いましたよ。
どこか上品さをも感じさせる素晴らしい逸品でした。
あーーーー美味しかった
また来ようっと。最後は小滝橋通りの『麺屋 翔』さん。再訪でございます。
あまたの同業者さんも美味しいと認めるお店なのですよ～。
今回注文したのは『香彩鶏だし味玉醤油らーめん』。850円也。
海苔のいいかおりがふんわりと漂います。
おや、チャーシューを変えたのかな？
前はもっと赤みの強い、いかにも低温調理製法のローストビーフっぽいお肉だったような……？
じんわりと旨味が溢れる感じで、こっちのお肉の方が個人的には好きですねー。ちまたでは低温調理チャーシューは流行のようですが。
透き通るスープに水菜に白髪葱。相変わらずここのラーメンは美しいですね。
このスープが美味しいんだわ～。コクがあってあっさりしていてすっきり。
どこまでも深い旨味を醸し出していて、飲みだすと止まりませんー。
うーむ、まさに端麗の極み。
麺が若干ボソボソしてるのが私の好みじゃないんだけど、スープが格別においしいからまた来ちゃうんだろうなー。
それにしても毎日忙しいです。
ま、今年もあと数日なので頑張りまーす。
No.119【池麺 KING KONG】トロフルつけ麺 ★★★★☆(4)
東京都豊島区東池袋1-32-2 小泉ビル1F
No.120【肉肉ラーメン】肉肉ラーメン ★★★☆☆(3)
東京都新宿区西新宿7-9-15
No.121【らぁ麺屋 つなぎ】濃厚つなスペ味噌 ★★★★★(5)
東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F
No.122【麺屋 翔】香彩鶏だし味玉醤油らーめん ★★★☆☆(3)
東京都新宿区西新宿7-22-34