今年初

そういえば年末に発覚した、アクリフーズの冷凍食品から農薬が検出されて自主回収騒ぎになった問題について。
確認してみたら、自分の家にもありました……パイシート。





しっかり回収対象の「群馬工場」製だったよ。
えーとこれを着払いで送付すればいいんだったっけか？
うーん、これってお菓子作りに便利だから愛用してて、かなり買い込んでたんだけどなぁ。
パッケージの「だいじな人に食べさせたい」ってロゴマークが泣いてるよ……。
ちゃんと原因を捜査してほしいものだね……(´･_･`)





さてさて、今年初のラーメンをいただきましょう。
訪れたのは近所の『はな火屋』さんへ。
ここは私の大好きなラーメン屋さんです。
でも今日は私の愛してやまない『醤油ラーメン』ではなく、夜限定の『中華そば』をいただくことにします。初挑戦です。
味玉もトッピングで付けて合計800円也。





普通の醤油ラーメンと中華そばでは何が違うのかなぁーと思ってたのですが、味わってみたらこれがまた全く違う作品でした。
醤油ラーメンだと綺麗に透き通ったスープに焦がしネギ＆たっぷりのシャキシャキもやし。たまり醤油のコクと甘味がとびきり美味しいラーメンなのです。
こちらの中華そばはというと、白濁した魚介スープ。これがこってりしすぎずあっさりしすぎずのバランスでとっても食べやすいです。
しっかり魚介ダシの旨味が感じられるのも流石でございます。
細いツルツルの麺にぴったりの濃度で、よく絡みます。
そして味玉が。味玉が衝撃的ーーー！
物凄い弾力で箸でつまむと弾むのです。白身を割るとオレンジ色の黄身が爆発するように流れ出ます。グッジョブだーーー！
なんじゃこりゃぁぁぁーーーめちゃめちゃ美味いーーー！！
なんでこの店は何を作らせても美味しいんだぁー。もっと評価されてもいいんじゃないのかな。
とにかくバランスが良くて、胃にもたれる事なくあっという間に食べてしまうのですよ。
美味しさのあまりスープまで全部飲み干してしまいました。本当に美味しかったぁ。
醤油ラーメンの方の甘味が苦手だって人には絶対にこっちの方がお勧めですよ。
新年早々大当たり。やったーー。
よし、今年もいっぱいラーメン食べるぞーヽ(￣▽￣)ノ




No.125【はな火屋】中華そば（並盛） ★★★★★(5)
東京都新宿区西新宿7-8-6 高橋ビル101