シュトーレン

今年もシュトーレン、作り始め🎄

どんなシュトーレンにするか、、、色々迷いながら。

1作目は、ラム酒漬フルーツが柔らかすぎて、

混ぜる時に潰れてしまい、層になってしまいました💦

ドライイーストと、マジパン、ラム酒漬けフルーツと、マロン入り。

美味しいです🎄

2作目

2倍の量で作ったらなんか違う、、、？

ラム酒漬けフルーツを控え、市販のフルーツミックスを加えてみました。

上に塗るバターが足りなくて、バター控えめ。

ちょっとミニサイズにしてみました。

バターと粉糖の量がハンパない！

チョコレートのシュトーレンも作りたいし、

色々食べ比べたい✨