こんにちは
韓国ソウルのカンナムに位置する
LUCID歯科です
韓国の魅力あふれる伝統市場で
美味しいグルメを楽しむ
市場グルメ散歩
今回紹介するのは
南大門市場
600年以上の歴史を持つ南大門市場
食力品から衣料品まで
何でも揃う大型市場です
グルメもリーズナブルで
懐かしい味が魅力的です
南大門市場で絶対に食べるべきグルメが
カルグクス
太刀魚の煮付け
野菜ホットク
の３つ
まず１つ目に紹介するのは
カルグクス
カルグクスは韓国風の手打ちうどん
もちもちの麺とあっさりスープが絶品
キムチと一緒に食べると
もっとおいしく食べられます
南大門市場に来たら絶対に外せないのが
カルグクス横丁
細い路地に小さなお店が
ぎっしりと並んでいて
美味しい香りが漂っています
どのお店もカルグクスを頼むと
小皿の冷麺など
サービスがついてくるのが
南大門市場流
多くのお店が朝７時から営業しているので
朝ごはんにぴったりです
コネストより引用
続いて紹介するのは
太刀魚の煮付け
南大門市場には
なんと太刀魚横丁もあるんです
韓国ならではの
ピリ辛い味付けで煮た
カルチジョリムが絶品
新鮮な太刀魚を、大根や玉ねぎと一緒に
コチュジャン・醤油・唐辛子・にんにく
ベースのたれでじっくり煮込んだ料理
ごはんとの相性抜群です
定食スタイルで提供されることが多く
ボリュームも満点です
コネストより引用
最後に紹介するのは、
野菜ホットク
一般的なホットクは
黒糖やナッツが入っていて
甘いスイーツ
ですが
南大門市場名物のホットクは
一味違います
春雨
ニラ
にんじん
たまねぎ
などを炒めた具材が
たっぷり詰め込まれ
ほんのり甘辛い味付けなんです
外はカリッと香ばしく
中はジュワッとジューシーで
おやつにも軽食にもぴったり
お値段なんと2500ウォンと
かなりお手頃✨
おすすめのお店は
南大門野菜ホットク
南大門市場のGATE２付近で
営業している
行列ができる屋台です
黒蜜ホットクもおすすめです✨
コネストより引用
市場グルメ散歩part２はいかがでしたか？✨
南大門市場も
美味しいグルメがたくさんつまった
超おすすめスポットです
市場に行くときは
ウェットティッシュをもっていくと
便利ですよ
次回は、望遠市場のご紹介です
お楽しみに
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