翌日は、ドライブを楽しんだ後、2件目のお宿

燕温泉　樺太館へ

妙高の麓にある古い佇まいの温泉街は趣がありました。

まだ雪がたくさん残ってたので、お目当てだった露天風呂は、雪ノ下に。

今回は、残念ながら、入れませんでした。じゃんねん。
連休明けでも、まだ厳しそう。

6月頃なら入れるかもしれませんね。

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なので、今回は、内湯のみ。

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硫黄の香りが漂う湯の花がいっぱいで、白濁した温泉です

もちろん、源泉かけ流しで、加温加水なし。

日本秘湯を守る会会員のお宿です。

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誰もいないので、自撮り～

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今回は飲みくらべ6趣＋6趣の中から1合のプランをお願いしました

5趣は決められているんだけど、1趣だけ自分で選べるの。

私は、「越乃蔵秘伝」（下段左)をチョイスしました。

他の5趣はこちら。

1.　君の井　本醸造　　　　　(上段右)
2.　千代の光　本醸造　　　 (上段真ん中)
3.　鮎正宗　本醸造　　　　　(上段左)
4.　もち純米　千代の光　　 (下段右)
5.　ひやおろし　千代の光　(下段真ん中)

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で、この6趣を飲みくらべて選んだのは、
ダーは、「ひやおろし　千代の光」
私は、「鮎正宗　本醸造」。

あえて、違うものを選びました。

ご主人に、「それぞれ飲みくらべた後、ブレンドするのもオススメですよ。」と。

お酒は、ブレンドして作り上げてるのも多いので、
そういう楽しみ方もどうぞ。とオススメされました。

なるほどね～。

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今回のお料理は、山菜が中心です。

生の山ウドがどーんと。
苦味がなんともおつまみに美味しい～。

どれも、味付けが絶妙でした。

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山菜のお天麩羅。

これも、程よい苦味がとっても美味。

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こちらは、おこわ。

小さな笹の葉の器がステキ。

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山菜つくし。

こういうのって、それほど、おいしくないことが多いけど、
こちらのは、どれも美味しかったなあ。

さっぱりとして、上品で、好みのお味でした。

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茶碗蒸しには、つくしが。

宿の周りの雪が溶けた辺りに、たくさん生えてたよ～。

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子持ち鮎。
鮎はやっぱり子持ちですよね

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鴨のお鍋。

濃い目のお味がご飯にぴったり。

食後のコーヒーまで、おいしくいただけました。

お宿は、古いけど、お湯とお料理が絶品で、
宿の方がとても温かいサービスを提供してくださいました。

続く。

燕温泉 樺太館

燕温泉　樺太館