今日は娘の帰宅が遅く、一人の晩ご飯です。
今日は、デトックススープとフライドチキン（冷凍）、豚肉の炒め物。（作るの面倒）
糖質制限をしていると、食べられない食材も多くありますし
メニューも偏る傾向にあります。
でも、楽しい食事が大事だと思っています。
例えば、から揚げやトンカツなど、
カロリー重視の方からすれば、とんでもない献立でも、
糖質オフダイエットでは、食べ過ぎなければOKです。
もちろん、使う粉物はNGなので、大豆粉、おからパウダーで代替をします。
ダイエット当初は、高野豆腐をすりおろして粉にしたり
おからでパン粉を作ったりと、手間もかかりました。
最近では、大豆粉やおからパウダーなど、手に入れやすくなったので
楽をしています。
最近はまっているのが、冷凍食品のフライドチキンですが
1個あたりの糖質は、8.9gです。
でも、お肉自体に糖質はほとんどありませんので、
問題は衣、なんですね！！
この糖質は、ほとんどが衣なんです。
なので、片側の衣ははがして食べています。
これで、なんとか1食の糖質5.0グラムを実現しています。
忙しい日などは、ご飯の仕度も苦痛です。
食べ方も考えて、上手に糖質オフをすれば
手抜きも可能（笑）
作るストレスも減らしつつ、楽しい食事です。
やはり、制限していても、食事は楽しくなければ意味が無いと思います。
私の場合、お酒も飲んでます、揚げ物も食べてます。
お酒大好き、お肉大好きです！！
なので、楽しい食事をしています。
結構しっかり食べてますので、カロリー重視の方からすれば
馬鹿じゃない？食べなきゃ痩せるのにね！とか思われるかもしれませんね。
確かにカロリーも大事ですが、楽しくない食事はストレスの元。
なので、私には糖質制限がすごく合ってます。
今日も上手に糖質オフで、美味しいご飯でした！
さぁ、明日もがんばります！！
