昨日の想定外の出来事から1日
実現できなかった豚挽き肉と高菜漬けのそぼろ、作りました
お豆腐にのせて美味しく頂きました
作り方は凄く簡単
挽肉を炒めて細かく切った高菜漬けを一緒に炒めるだけです
お好みで、醤油、一味を加えます。
あぁ
炒める時はごま油少々で
この完成品をお豆腐にのせて頂きます
美味しかったです
このあと、私のダイエットに便乗した娘が、明日のお弁当を作るのを手伝え
と、なぜか上から目線で宣言したので、仕方なく手伝いました
メニューはきゅうりとツナのサラダ、高野豆腐の焼肉風、もやしと高菜の和え物、ゆでたまごと、ブロッコリー
と言う、なんか結構豪華なダイエット弁当の出来上がりです。
少しづつでも色々な味のおかず満載のお弁当は、さぞ満足なことでしょう
体重は平行線ですが、心持、背中が痩せたような気がする海侑でした
まだまだがんばるよ、がんばります
