本日も仕事であります。
ただ、日曜＆休日最終日なので、朝からお仕事です。
食材はいろいろあるものの。
献立が思い浮かばない・・・
なすのチーズ焼き？
トマトソースは？・・・
ホールトマト、残ってました
さっそくトマトソース作りから
たまねぎ、挽肉をオリーブオイルで炒め、水とホールトマト、塩麹をいれ煮込みます
なすのスライスを入れ煮ます。
なすが煮えたら、耐熱容器に入れ、パン粉少々、チーズを乗せて、オーブンで焼きます。
とりあえず、230度で15分くらい焼きました。
テキトーに作りましたが、おいしかったです
あんまり手間のかからない、簡単ご飯です。
仕事で疲れて、今日はなんにもしたくない～っていう日にぴったりな一品です。
あとはフランスパンでもかっりと焼いて、サラダでも添えればOKでしょう
簡単、美味しい、サイコーです
私の場合、つまみになればなんでもいいんですけどね(笑)
B型だからかな、時々物凄くひらめいてしまうのです
時々、すごく変な、でも美味しかったりするんです
今日のは美味しかった、おすすめです
