思い出の味

時々無性に食べたくなる料理
小学生の時の給食メニュー『ポークビーンズ』

何故か時々思い出しては、作ってしまいます。

子供に言わせると、給食のより美味しいそうです

記憶を頼りに再現するのですが、なかなかどうして、案外できるもんです

簡単な作り方
☆材料
豚肉、ベーコン、玉ねぎ、大豆
あとはお好みで、ニンジン、グリーンピースなど

☆作り方
ベーコン、豚肉、野菜の順に炒め、大豆を加えコンソメスープで煮ます。
塩、胡椒で味を整えてケチャップを入れます。
私は塩ではなく、最近のお気に入りの塩麹を入れます
とてもまろやかになります

懐かしい味の料理の出来上がりです
小学生の頃だから、結構昔ですね(笑)

優しい味の料理はお腹にもいいです

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