今日はなんにしようかな～
毎日の献立を考えるのはなかなか大変なものです。
さっき思いついた手抜きごはん
いつものレシピをちょっと変えて・・・
鶏とじゃがいもの蒸し焼き、に決定
材料
鶏肉（もも肉でも胸肉でも）
じゃがいも
塩麹(塩）・・・いつもは塩なんだけど塩麹の方がうまみが出ると思います。
こしょう
バター（なくてもいいよ）
作り方
お肉はあまり分厚くしないで大きめに、じゃがいもは2～3等分に切ります。
フライパンにじゃがいもを並べ、上にお肉を並べます。お肉は皮を下にします。
軽く味を付け、フライパンに水を入れます。水は蒸し焼きにするので、ほどほどに！ここで火を入れます。
中火で15分くらい、弱火で10分くらい。
火が通っていれば、火を止めて5分待ちます。
お肉は食べやすい大きさに切り分け盛り付けます
お肉からおいしいスープが出ているのでお忘れなく
上にあさつきとか乗せてもいいですね
スープと一緒に召し上がれお好みでバターを少しのせてもok
