昨日は暖かい日でした。
街ゆく人ももう薄手のコートが目立ちました。
バレエレッスンでしたが、久々にじんわりと汗をかきました。
今日は桃の節句、ひな祭り。
今日から今シーズン最後の志賀高原スキーに出かけるので、
帰宅したら一番にお片付けましょう。
２月２回目のワインと夕食の覚え書きです。
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２月１２日（土）
３回目のワクチン接種をした日。
しめじと鶏もも肉のソテー。
厚揚げと卵の煮びたし
いつものサラダにレモンを入れました。
ニュージーランドワインはシレーニ・エステート・セラー・セレクション・メルロ２０１９年
２月１３日（日）
ダンナ様は乗馬レッスン。
例によって一日のんびりと過ごしました。
鶏むね肉の甘煮
ジャガイモにバジルソースを和えて。
卵とトマトの炒め物。
ニュージーランドワインは
シレーニ・エステート・セラー・セレクション・ソヴィニヨン・ブラン２０２１年。
２月１６日（水）
バレエレッスンの日。
８匹のお安いイワシ。
残った２匹は翌日かば焼きにしました。
牡蠣とネギのオイスターソース味。
白菜千切りのサラダ。
シャキシャキと美味しいです。
ワインはフュロット・バルベラ・ダスティ２０２０年。
２月２１日（月）
ダンナ様が八甲田山スキーから予定を繰り上げて帰宅。
私は乗馬レッスンでした。
豚ロースのソテー。
前夜の豚薄切りを塩焼き。
白菜、もやしなどの煮びたし。
カイケン・エステート・マルベック２０１９年。
２月２３日（水）
バレエレッスンの日
横浜の地下でカマスを初めて買いました。
バター焼きにしてマジョラムを振って・・・。
美味しくいただきました。
真鯛のお刺身。
いかのお寿司。
ニンジンのチーズ焼き。
また白菜のサラダ（笑）
ワインはクラレンドル・ブラン２０１９年。
２月２６日（土）
乗馬レッスンの日。
いつものチーズ焼き。
オーストラリアワインはベンチマーク・カベルネ・ソヴィニヨン２０１９年。
２月２７日（日）
ダンナ様は乗馬レッスン。
私はのんびり家の中。
鶏もも肉のカレー味。
クミンの良い香り。
レンコン、人参、大根の煮物。
長芋にわさびを入れて・・・。
ワインはブルゴーニュ・ピノノワール。
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