八甲田山の思い出の美しい景色。
今は紅葉が進んでもっと綺麗でしょう。
今日は９月のワインと夕食の２回目の覚え書き。
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９月１６日（木）
ダンナ様は乗馬レッスン。
私はカーブスに出かけました。
鶏の白ワイン味と前日の残りの鯵の甘酢。
我が家では冷奴は欠かせません。
白ワインはリースリング・レセルバ２０１９年。
９月１８日（土）
台風１４号の影響で雨模様。
乗馬レッスンはキャンセル。
前日の残りのウーエンさんレシピの鶏手羽もとの甘酢煮。
かぼちゃと豚肉の炒め物
残り少ないキャベツを卵で和えました。
赤ワインはシャトー・スール・シェーヌ２０１９年。
９月１９日（日）
家で籠っていた日。
わ、写真がボケてる（涙）
鶏もも肉のフライです。
白ワインはブラミート・デラ・サラ・シャルドネ２０１９年。
９月２０日（月）
バレエレッスン行き、
帰りに地下街のお魚屋さんでお寿司を求めました。
秋鮭も出回りましたね？
スパークリングワインはクレマンド・ブルゴーニュ
９月２２日（水）
乗馬レッスン日でしたが、目が痛くて帰りに眼科へ。
網膜裂孔が判明。一週間後に手術でした。
茄子と鶏のトマト味。
ワインは南フランスワインのグルナッシュ２０１９年。
９月２３日（秋分の日）
スーパーに買物に出かけました。
お安い鰺でバルサミコソースをかけました。
ワインはシャトー・ラリー・タゴ２０１９年。
９月２５日（土）
東京バレエ団の「海賊」行く前日、下の娘が来宅。
高橋拓児さんレシピのレンコン団子と豚肉の料理。
娘は鶏のグラタンが好きだったので・・・。
スパークリングワインはフランチャコルタ・アルマ・グランキュヴェ
スパークリングワインの好きな娘の為に・・・。
２６日（日）
バレエの観賞日。
この日、手早く揚げ物・・・豚ヒレカツでした。
レンコンと万願寺唐辛子の天ぷら
いつものポテトサラダですが、サツマイモを入れてみました。
白ワインはゲビュ・ルツ・トラミネール
９月２７日（月）
コロッケが食べたくて・・・
久々コロッケ・・・美味しいかったです♪
イタリアワインはモンペる・トーネ２０１５年。
９月３０日（水）
バレエレッスンの帰りに秋鮭を求めました。
キノコと秋鮭の中華風。
長芋とベーコンのソテーときんぴら。
ワインはシャトー・デュ・プイユ・２０１８年。
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