寝かせるに限る…クッキーマニアと化している今日この頃。増量しないように、しないと。いつも練ってはすぐに焼いていた(食いしん坊)クッキー生地を半分冷蔵庫で寝かせてみた。まさかまさかの【差】が⁉︎ザックリ感もありしっとり部分の滑らかさがある。ん〜やはり、寝かすべきなのか。w会社に3枚持って旦那は出勤。ステキなリラックスタイムを💛寝かせるかぁ〜子どもたちも同じよな〜すぐに美味しいクッキーを求めず少しあとあとより美味しくなる為に待つ。少しの辛抱や我慢。か〜。