皆様、こんにちは。
気温上昇でややバテの稲田です。
そこで、栄養補給！とばかりに行って参りました！
本マグロ赤身、明石ダコ、北海道ホタテ貝柱、明石天然鯛、剣先烏賊、勘八。
主に泉佐野漁港直送なので、メチャ新鮮です！
もう一枚が、『刺身に合う日本酒下さい！』と店長に頼むと出てきた1本。
京都の斎藤酒造が造っている『英勲』無圧搾りの生原酒。
通常日本酒は製造過程でもろみに機械で圧力をかけて搾るのですが、このお酒は自然に垂れたものだけを使用しています。
味は、精米歩合に似合わずまろやかで程よい口当たり生原酒特有のクセがなくフルーティささえ感じます（完全に個人主観です）
兎に角、最高に刺身に合います！
ご興味のある方は、是非ご賞味ください！
今なら、ネット通販で購入できます！
あれっ！本筋のＤＨＡ・ＥＰＡ摂取からそれちゃいました（笑）
反省！
