こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
アイシングクッキー＆お菓子の教室
LUCENT（ルーセント)です
大阪府 箕面市
みのおキューズモール近く
想いを形に♡
可愛くて、美味しい
・アイシングクッキー
・お菓子
・デコレーションケーキ
のレッスンをしています。
講師はお菓子を食べるのも作るのも大好き♡
小学生2人の女の子ママです！
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
食品衛生責任者
୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧
昨日は子供達の小学校が卒業式でお休み
久しぶりに子供と3人でお出かけして来ました。
そして久しぶりに子供達と外食
ブッフェに行きたい！
とずっと言ってた長女の希望で
ブッフェのレストランへ
長女、いつもはカロリーや
バランスやと色々気にしてるお年頃
結構面倒くさいんですよ、注文多くて…
ですが、昨日はこちらが大丈夫⁇
というくらいお皿にてんこ盛り
ビックリするくらい良く食べてました
そして、私が心配していた通り、
気持ち悪い、お腹痛い…
となった娘だったのでした
その後トイレに行き、少しゆっくりしていたら直りました(笑)
次女は食べては💩出るので、食事中3回もトイレへ🤣
何回トイレ行くねん！とツッコミたくなりましたよ
そんな長女でしたが、
パパに帰ってブッフェ自慢！
気持ち悪くなっても、
念願のブッフェ満足出来たようです(笑)
私も久しぶりに子供達とお出かけ
リフレッシュ出来ました♡
୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧
さて、先日レモン🍋をたくさん頂きました！
お友達が毎年送ってくれる、春の便り
今年もたくさんレモンのお菓子を作っています。
レモンと一緒にご近所さんや、お友達、義両親
などにプレゼント
その中で、レモンカードと言うお菓子を作りました。
レモンカードとはなんぞや？
と言う方が結構多いと思うので、
レモンカードは例えれば
レモンのカスタードクリーム
みたいな感じのお菓子
材料はカスタードクリームとは違いますが、
ジャムの様な使い方も出来るし、
タルトのクリームにもなる、
イギリスの定番のおやつなんです
私はオーストラリアで
ホームステイしていた事があり、
そこのホストマザーが
パブロバと言うメレンゲのお菓子のクリーム
として作ってくれてました。
甘酸っぱくて爽やかな味がクセになる！
久しぶりに作ったら、
美味しい
レッスンに加えようかしら⁈
なーんて思うくらいに美味しくできたんです。
でもレッスンに加えるには、時期も短いし、
今のこの時期に作るのが1番なので、
レシピプレゼントしちゃいます！
皆さんにぜひ作って食べて貰いたい💕
お友達やご近所さんにもプレゼントして、
「甘さと酸味のバランスが最高に美味しかった」
ととっても喜んで貰えたレモンカード
シンプルにパンにぬって食べて貰うのが
私の1番のお勧めですが、クッキーに挟んでも
美味しかったです！
特に市販のクラッカーに挟んだら、これが最高に
マッチング💕
クラッカーの塩気とレモンカードの甘さと酸味が
絶妙でした！
ヨーグルトソースに使ってもよし、クレープの
クリームとしてなどなど、使い方はたくさん
こんなのに使ったら美味しかったよー
なんてつくれぽも教えてもらえたら嬉しいです♡
レモンカードのレシピは、LUCENTの公式LINE
をお友達追加して頂くとダウンロード出来ます。
@jok0398r で検索して頂いても登録出来ます♡
このレシピは3月末までの
限定プレゼントです！
ぜひレシピGetして、LUCENTお勧め
レモンカード作ってみて下さいね
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
レッスンメニュー
アイシングクッキー体験レッスン「ギフト」
体験レッスン詳細
お絵かきアイシングクッキーレッスン
オンラインレッスン可能
パーティーデコレーションケーキ体験レッスン「ユニコーンミニケーキ」
オーダーレッスンお誕生日クッキーやケーキ、結婚式のプチギフト、出産お祝いなど、お気軽にご相談下さいね。
■各種認定講座も受講できます
JSAアイシングクッキー認定講師講座
認定講師講座詳細はこちら↓
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座 
認定講師講座詳細はこちら↓
ご質問や日程等のお問い合わせはこちらからお願いします。
⬇︎
または、
LUCENTお教室公式LINE
⬇︎
@jok0398r で検索して頂いても登録出来ます♡
1対1でお手軽にメッセージのやり取りが出来ますので、宜しければご登録下さいね！
いつも応援ありがとうございます
1日1回ポチッとお願いします