こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
大阪府 箕面市
みのおキューズモール近く
想いを形に♡
あなたの作りたいをお手伝い
・アイシングクッキーレッスン
・お菓子レッスン
・デコレーションレッスン
をしています。
アイシングクッキー＆お菓子の教室
LUCENT（ルーセント)です
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
食品衛生責任者
昨日は朝から健康診断へ行って来ました。
一昨年は引っ越しやらでバタバタしてたら健康診断の時期を逃してしまい受けれず。
今年は隅から隅まで⁉️(笑)調べて貰って来ました。
そして今まで乳癌検診はエコーのみでしたが、40歳を過ぎたので🤣マンモグラフィーに。
エコーと両方受けましたが、初マンモ、拷問でしたぁ💦
看護師さん、自動で降りてきた板⁈が止まってからも横のレバーをグルグル。
これでもか⁉️と押さえつけられ…
痛っ‼️て叫んでしまったLUCENTです。
拷問です、あれは…
でも、歳も歳なので、毎年の健診はきちんと受けないと！と思いました。
来年は胃カメラも
これも拷問らしいですね
近くに良いクリニックあれば教えて下さい(笑)
さてさて、先週の金曜日はお友達からリクエスト頂き、クリスマスアイシングクッキーレッスンをさせて頂きました。
今回はお友達のお家で出張レッスン
忘れ物ないか、念入りにチェックチェック
完璧!
と思って出かけたら、エプロン忘れたーーー
いつも何か１つ抜けてる、おっちょこちょいなLUCENTです
今回はInstagramにポストしたサンタクロースさんをお友達が作ってみたい！
とリクエストしてくれて、お友達の後輩Aさんと共にレッスンさせて頂きました。
今回のレッスンでお作り頂いたのは、こちらの6枚
すみっこぐらしは、お友達Nちゃんの息子ちゃんが大好きと言うのを聞いていたので、おまけ♡
Nちゃんも、Aさんもアイシングクッキー作りは初めて
アイシングクッキーとは？
から説明させて頂いて、アイシングの持ち方、描き方、アウトライン用と塗り込み用の固さの違いなどもお話しながらパイピングボードでデモさせて頂きました。
デモのあとは、しっかりとパイピングボード使って練習です！
アウトラインがアイシングクッキーの出来栄えを大きく左右するので、初心者さん向けのレッスンの際は、最初の練習をLUCENTはとても大事にしています！
アイシングの持ち方は、鉛筆持ちとは違うので、最初は難しいと感じるかもしれませんが、最初に持ち方を間違って覚えてしまうと、綺麗な線が描けなくなるので、持ち方もしっかりと覚えて貰います。
線の引き方も、直線と曲線では描き方が変わるので、そこもきちんと！
そして、練習しながら描き方のコツを掴んで貰って、本番クッキーへ
NちゃんもAさんも、しっかり練習して苦手な部分を理解して下さったので、そこに気をつけながら１つずつアウトラインを描いてくれました。
途中
曲がった💦歪んだ…
なんて事もありましたが、きちんと修正方法もお伝えしましたよ。
でも、お2人ともアウトライン、すごく綺麗に描けていたので、ほとんど修正なしで描けました。
塗り込みも、綺麗に仕上がるには一定方向に規則正しく塗り込んで行く！
これが大切です。
お2人とも丁寧に塗り込みもしてくれ、ぷっくりツヤツヤなクッキーに仕上がりました。
Nちゃんから、何度もめちゃ楽しい💕が飛び出し、頑張って作ってる姿、写真撮ってーとリクエストまで(笑)
お陰でレッスン風景の写真、撮り忘れずに済みました(笑)
クリスマスツリーは、基本の馴染み模様で柊を描いて貰いますが、この作業は手早さが必要になります。
デモで、塗り込みしたすぐに葉を描いて〜と説明しながら描いていたら、「出来る気がしない💦」
なんて弱気なNちゃんでしたが、すごく綺麗に柊の葉描けてました。
お2人とも丁寧に綺麗にクッキー仕上げてくれました。
お菓子や料理作るのが全然ダメなんです💦なーんて仰ってたAさんでしたが、あまりの上手さにビックリ！初めてですか？と伺いたくなるほど、アウトラインも模様も綺麗に描けました。
曲線が少し苦手と仰ってたので、曲線の描き方のコツをお伝えして、少し多めに練習して貰ったら、すぐに綺麗に描けるように！
作業もとても丁寧で、ツリーは下の部分ギザギザに挑戦。
バランスよく描けてました。
Nちゃんの作品
サンプル見た時は、作れる気がしない…なんて言ってたNちゃんですが、NちゃんもAさんと同じくとっても上手！特に曲線の描き方、完璧でした。
直線がその分苦手そうでしたので、直線描く練習を多めにして貰いました。
Nちゃんも本番クッキー描くときには、綺麗に描けるようになりました。
ツリーは柊の葉のバランスがとっても良い感じに出来ましたね。
お星さまのアラザンを散らしたのも可愛い💕
2人ともほんとに素敵にクッキー作ってくれました。
Aさんからは、帰宅後娘さんと作ったクッキーの写真が。
残ったアイシングで、ビスケットとプレゼントした星のクッキーも仕上げて下さったそう。
以前ヘクセンハウスのキットを購入されてアイシングも使った事があったそうですが、固さが違うのを用意するのも知らなかったし、今日使ったアイシングがとても描き易かったです、と。
そして久しぶりに1人集中出来る時間が出来て楽しかったですとご感想頂きました。
Aさん、まだ1歳にならない赤ちゃんもいらっしゃるそう。今回は赤ちゃん預けて参加して下さいました。
お子さんが小さいと自分の時間ってなかなかないですよね。
アイシングクッキー作りがAさんの忙しい子育ての中の気分転換になったようで良かったです。
Nちゃんは、こんなにアイシングクッキー作りが楽しいとは思わなかった♡ハマりそう
とこちらも嬉しい感想頂きました。
私もそうですが、この集中出来る時間と、自分でもこんなの作れた！
と言う達成感
アドレナリンめちゃ出てるんじゃないか⁈(笑)
みたいな、快感⁈
やり出したらやめられないんですよね、アイシングクッキー作り！
Nちゃんからは、また第2弾レッスン開催してもらえたらいーなーなんて言って貰ったので、また来年一緒に作れたら嬉しいなと思います。
久しぶりに初心者さん向けのレッスンさせて頂きましたが、私の原点を思い出させてくれた今回のレッスン
アイシングクッキーを知らない方達にアイシングの楽しさを知って貰いたい、もっとたくさんの人達にアイシングクッキーを知って貰いたい！
と思って始めた教室
私の原点に戻って、来年は初心者さんから楽しめるレッスンしていきたいと思います。
来年は可愛くて、美味しいアイシングクッキー、ぜひ一緒に作りましょうね💕
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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