こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
大阪府 箕面市
みのおキューズモール近く！
想いを形に♡
あなたの作りたい！をお手伝い
お菓子のデコレーションが学べるお教室
アイシングクッキー＆お菓子の教室
LUCENT（ルーセント)です
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
レッスン日程等気軽にお問い合わせ下さいね
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または、
コロナがまたまた増えて来ましたね。
色々心配な事も多いですが、変わらずに予防をしっかりしていかなければ！ですね。
お教室もコロナ対策として、マスク着用、アルコール消毒、透明のパーテーション置き、換気をさせて頂きながら、しばらくは、2名様までのレッスンとさせて頂きます。
コロナ対策しっかりしながら、レッスンさせて頂きますので安心してお越し下さいね
さて、昨日からクリスマスオーナメントクッキーレッスンが始まりました。
トップバッターは神戸市垂水区でお教室を始められたSanrafaelさん
私の大切なお友達で、LUCENT初めての生徒さんでもあります
お教室始められたばかりですが、大盛況
とっても、可愛い作品作られてます。
今週末はマリンピアでワークショップ開催されますよ
お近くの方はぜひ参加して下さいね。
お申込み、お問合せはこちらからSanrafael
今回はSanrafaelちゃんからのリクエストでオーナメントクッキーのサンプルを作成させて頂き、自分でもとっても気に入った出来になったので、レッスン募集をさせて頂きました。
昨日はオンラインで初レッスン
オンラインでは、クッキー、他レッスンで使う材料は全て郵送させて頂き、当日着色したアイシングクリームとペインティングに必要な筆とアルコールをご自身で用意して頂きます。
Sanrafaelちゃん準備バッチリ！
私も準備バッチリ(笑)でレッスンスタート
手元用とお顔映るようとカメラ2台セット
オンラインレッスンは、zoomと言うアプリでレッスンさせて頂きますが、接続が心配と言う方には事前に接続確認行わせて頂いてます。
今回のクリスマスオーナメントクッキー
パイピングで細かい模様を沢山描いていきます。
コルネも普段使う物と違うパイピング用に作ったコルネでアイシングしていきます。
外国では、口金を使ってパイピングしてる方がほとんどですが、コルネを変えるだけでも仕上がり変わりますよ！
そして今回のレッスンは、いろいろなアイシングの技法が盛り沢山！
スケスケレースパーツ、ステンドグラス、透かしレース、フィリグリー柄、ペインティング
アイシングしては乾かし、レースパーツは割れやすいので慎重に！
休む暇なく、次から次へとやる事がてんこ盛りです(笑)
初めての技法などはデモをみて頂いてから作って頂き、出来る所はサクサクと！
Sanrafaelちゃん、さすが講師さん
一つ一つ丁寧かつ素早く作って下さいました。
くまちゃんのモフモフは筆を使わない方法でさせて頂きました。
お家にある物で簡単に出来るのでお勧め♡
モフモフも優しい感じに仕上がりますよ。
そしてステンドグラス部分と雫の作り方もカメラを持ってキッチンへ移動(笑)
熱いので火傷には注意！です
雫部分は耐熱容器の関係で最初上手く出来ず…
耐熱容器の事まで、あまり考えてなかったLUCENT
1つ勉強になりました！
再度トライ
綺麗な雫出来ましたよ。
そして、お喋りしながらも、やるべきところはしっかり！
大作が出来上がりました。
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