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LUCENT（ルーセント)です
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10月に入り、朝晩大分寒くなりましたね。
でもまだまだ昼間は暑くて、この気温差に最近身体がついていってないLUCENTです
が、今週は娘が自然学校に行く予定
家族誰か1人でも風邪症状があると参加不可になってしまうので、意地でも風邪ひくわけにはいきません‼️(笑)
さて、少し前ですが、10月4日は結婚記念日
今年は1日前に子供達を義両親に預けて、久しぶりに主人と2人でディナーしに行って来ました
梅田に行くのも、夜、外で食事するのも久しぶりで、半日主人を自分の買い物に連れ回し(笑)食べたかった物も食べれて大満足な1日でした
子供達を預かってくれた義両親に感謝と、半日付き合ってくれた主人にも感謝です。
4日当日は、今年も記念日用にケーキを作りました。
去年の結婚記念日は、JSAパーティーデコレーションケーキの認定講座の卒業制作の日だったので、卒業制作のケーキのテーマを「ウェディングアニバーサリー」にしました。
今年はこの思い出のデザインで、バタークリームを生クリームに変えて作ってみました。
ナッペは普通のクリームでトップの3Dにしたブーケの部分はダレないようにクリームを工夫して作ってみました。
リボン部分は左側少し絞り方間違えてリボンがねてしまいましたが、手の温かい私でも綺麗にダレずに絞れました
このクリームならパーティーデコレーションで学んだ3D立体クマさんも作れるかも⁉️
またトライしてみたいと思います。
クッキーは簡単にハートで。
自分が結婚式で着たドレスのデザインにしてみようと思いましたが、ブラッシュエンブロイダリーの練習したくなり(笑)
お花の模様に変更
可愛く出来て大満足です。
JSAのパーティーデコレーションケーキ認定講座で学んだ技術
クリームを変えてなど色々アレンジ自在
立体的なケーキって自分で作れると思ってなかったので、ケーキを作る際のデザインの幅がすごく広がって、受講して良かったなと思います。
子供に頼まれたケーキなど、どう言うデザインにしようかなぁと考える時間、出来上がって喜んで貰える時、そして美味しいって笑顔で食べてくれるのをみてる時、ほんと自分がケーキを作ってあげられる事がすごく幸せに感じます。
これからも自分も他の人も可愛い、美味しいと幸せになって貰える、そんなお菓子作っていきたいと思います
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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