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神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れOK
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
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子供達が春休み突入！
したかと思えば、次女から順番に胃腸炎にかかり、引きこもり生活を送っておりました
毎年この時期になると胃腸炎に誰かがなり、家族に蔓延
ですが、今年は色々学んで来た甲斐⁈もあり、軽く済んだので良かったです。
でも今回も手袋、マスク、消毒と完璧にしたつもりでもうつってしまったので、完全にうつらない方法ってあるんだろうか…とウイルスの威力ってすざまじいんだなと思ってしまいました。
さて、そんな胃腸炎も完治して元気になったので、一昨日は楽しみにしていたAlice familyでお世話になっているgreen＊greenさんの一からの練り切りレッスンへ行って来ました
green＊greenさんとは、Alice先生のレッスンでご一緒する事が多く、いつも可愛い練り切りを作られてるので一度レッスンに行きたいんです
と言いながらも、子供のお迎えの時間を考えると間に合わない…
日程もなかなか合わず、参加出来ずにいたんですが、今回子供達が春休みで実家にお泊りに行く日がレッスン日と同じ‼️
予約するのは、いまでしょ！→かなり古い
と、念願のレッスンに伺う事が出来ました
お菓子教室をしているものの、和菓子は桜餅、みたらし団子🍡以外は全く作った事がなく…
そして、餡子は子供達もあまり食べない上に、実は私も餡子はあまり得意な方でもなかったんですが、インスタでみかける練り切りがとっても可愛くて、作ってみたくなり、一から教えて貰えるgreen＊greenさんのレッスンに参加させて頂くことに。
今回ご一緒させて頂いた方は、何回もレッスンで練り切りは作ってらっしゃって、完全お初は私だけ。
造形苦手な私
なかなか思うように伸ばせない
包めない
そして、餡子は手にはくっつかないと思っていたら、いつの間にかベタベタ
先生が必死になって作ってる写真を素敵〜に撮って下さってました
最初全然出来なかったですが、先生とお隣に座っていた生徒さんにWで教えて頂きながら
何とか完成！
何とか完成！
どれも可愛い💕
ミカンなんて、中のふさの線がまた本物みたい
1番上手に出来た‼️
と自己満足
鳥さん沢山
こちらは、自由に2個作っても良いと言う事で、私は右上の桜と鳥さん一匹作る事に。
鳥さんはなかなか細かい作業が多くて、途中先生に手伝って貰っちゃいました。
桜は、やっぱりこの時期は桜でしょ🌸
と、桜の作り方も教えて頂きました
最初の練習で作っただけでもう全部作った気になってた私ですが
、一個一個出来上がった時の達成感は最高
、一個一個出来上がった時の達成感は最高そして、その作り方になるほどぉ〜が止まりませんでした
難しいけど、楽しい
そして、中に包んである餡子もお味がそれぞれ違ってこれまた美味しい
練り切りって、お店で買った物は餡子餡子してて、一個食べれる⁈くらいな感じでしたが、今回教えて貰った練り切りは、全くそれが無くて、ほんと食べやすい
私の餡子のイメージを良い方向に変えてくれました
実家に寄って見せたら、娘達可愛い💕と大絶賛！
そして餡子あまり食べない娘達にも美味しいと好評
特に鳥さんが可愛いとすぐに食べられてしまいました。
早速自宅に帰ってから、先生に教えて頂いた練り切り本をAmazonでポチっと
またお家で復習して、今年は和菓子もお菓子レッスンに取り入れられたらいーなーと思います
green＊greenのみどり先生、そしてご一緒させて頂きました皆様ありがとうございました😊
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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