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神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れOK
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
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先週は急遽ご予約を頂き、お花絞りのレッスンをさせて頂きました。
昨年のクリスマスのレッスンにお越し下さったSさま
前回はお友達のYさまとご一緒にご参加下さいましたが、今回は予定が合わずお1人でご参加下さいました。
今回お花絞りのレッスンにお越し頂いたのは、Yさまと2人でお友達の出産祝いをオーダーレッスンで作りたいと送って下さったクッキーのお写真が、お花絞りで作れそうなクッキーでした。
お問合せ頂いて、オーダーレッスンよりもお花絞りのレッスンを受けて下さった方が他にも色々作れるようになると思いお勧めしました。
結局日程的な事もあり、出産祝いのクッキーは別のクッキーを作られてプレゼントされたそうですが、お花絞りはしてみたい！と今回ご参加下さいました
お花絞りのレッスンは、お花絞りのアイシングの色付け、固さ調節から行います。
今回はピンクと水色をチョイスされたので、ピンクをSさまに色付けして頂き、私が水色を作らせて頂きました。
アイシングの基本の固さ調節もそうですが、お花絞りの固さもきちんと覚えて頂かないとお家で綺麗なお花は絞れません！
しっかりとご自分の手で混ぜて頂き感覚を掴んで頂き、目でアイシングの固さの目安もきちんと確認して覚えて頂きましたよ。
そして、お花絞りに使う道具、口金など説明させて頂いたあとは、前回して頂いた基本の固さ調節も復習のためして頂き、お花絞りのレッスン開始です。
お花絞りに必要なフラワーネイルの基本の持ち方、口金のついた絞り袋の構え方から確認
今回は4種類のお花
5枚花
プリムローズ
フリルコサージュ
マム
を絞って頂きます。
まずは1番の基本の5枚花から練習
デモを見て頂いた後に実際絞って頂きます。
Sさま、まず慎重過ぎてフラワーネイルを回すのが遅く…
その結果、お花の花弁が短く細くなってしまったり。
口金の動かし方もなかなか頭で思っているのとは違う動きになっちゃいます…
と、先生のお花と全然違う💦と最初なかなか形にならないお花を見てはため息つかれてましたが、Sさまは前回のレッスンの時も飲み込み早くとても上手だったので、今回の絞りもちょっとアドバイスさせて頂くとすぐに綺麗な花弁絞れる様になりました。
フリルコサージュは、一番最初に絞ったお花とは、また絞り方が違うので、まずはお花絞りに使うフラワーネイルの回し方から練習
フリルコサージュは、リズムが大切なので、1、2、1、2と私が言いながら絞って頂いたら、とっても綺麗なお花が
この私の1、2、1、2を言う速さが、Sさまには丁度良いリズム感だった様で、「先生が言ってくれないと綺麗に絞れません💦」と
でも、フリルコサージュもその後練習したマムもとても綺麗に絞れましたよ。
プリムローズも順調に絞れ、2時間程絞り続けて頂き、ドライフルーツメーカーのトレー2枚分の沢山のお花が絞れました🌸
そしてクッキーにお花を飾り、葉っぱ絞りと、ハートクッキーは口金を使わずにお花を描いて仕上げです。
アラザン、リボンを飾って、とってもステキなお花のクッキー出来上がりました
初めてのお花絞りとは思えないクオリティーの高さ‼️
本当に綺麗なお花が絞れましたね
Sさまからは、とても丁寧にわかりやすくて、1、2の掛け声は魔法の様でしたと言って頂けてとても嬉しかったです。
そして、前回もレッスン受けて下さったあと、アイシングの材料を揃えて色々作って下さっていて、作った作品のお写真も見せて頂きました
アイシングしてる時間がとても癒しで、楽しいですと言って頂き、今回も早く道具を買って復習します！
とやる気満々なSさま
お家で楽しんで作って下さってると伺って、私もまたアイシングの楽しさを共有出来る人が増えて、嬉しさ爆発です(笑)
(笑)そして、お花絞りだけではないですが、習った事を忘れない内に復習するのが一番
頑張ってまたお花たくさん絞って下さいね。
分からないことがあればいつでもご連絡下さい
Sさま、この度はレッスンお越し頂き、ありがとうございました
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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