こんにちは。

 

ブログにお越し頂き、ありがとうございますラブラブ

 

神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、お子様連れOK

アイシングクッキー&お菓子教室

LUCENT(ルーセント)です

 

週末は義弟の結婚式に家族で参列しました。

長女はリングガール、次女はフラワーガールと言う大役を任されて、特に次女は大の緊張しぃなので、泣いて出来なかったら…と本番までドキドキでした。

 

お花を持って出て来た時は顔が引きつってましたが頑張りました‼️

 

心配していた事が無事終わり、私はホッ

 

着物も着ていて、「お腹締め付けられてるからお料理食べれないかも⁈」

なーんて言ってたのはどこへやら、ホッとしたあとは、もりもり美味しいお料理を頂き、デザートまで完食

 

デザートのムースは、甘みと酸味のバランスがとっても良く美味しくて、チョコプレートに新郎新婦のイニシャルが入っていたのが素敵でした

 

幸せを沢山おすそ分けして貰い、新郎新婦2人の気持ちがこもったとても温かい素敵な結婚式でした。

結婚式は何度出席しても良い物ですね幸せ


いつもの如く、前置きが長くなってしまいましたが、先日ネイルをして貰ったお友達のお土産に、米粉で抹茶ロールケーキを作りました。

 
完全米粉のみで、バターやオイルを使わない生地
 
そして米粉はふるわなくても良いので、とっても準備が楽チンです!
 

材料準備してから焼くまで、30分もかからず出来ちゃいました

 

中のクリームは、餡クリーム

以前作った物とは変えて、餡子は少し控えめにしてみました。

 

 

{45877634-F01E-4959-849D-6493DEBBD7FB}
 
薄力粉で作るロールケーキよりももちっとした食感ですが、もちもちの中にもふわっとした感じもきちんとあって、とっても好きな食感のロールケーキにラブラブ
中のクリームも、餡子の味もしつつ、口当たりなめらかで以前作った時よりも私好みに仕上がりました。
 
巻きあがりも綺麗に出来て大満足
 
お友達にも、米粉で作るともっちもちでお餅みたいなケーキになっちゃうけどこれはふわっとしてて美味しいと喜んで貰えましたよ。
餡クリームも好評で良かったです。
 
LUCENTでは、ロールケーキのレッスンも行っています。
米粉のロールケーキではないですが、基本のロールケーキのレッスンです。
ロールケーキの決め手は、巻いた時に割れない生地作り!
今までレッスンを受けて下さった生徒様みなさん、とても綺麗なロールケーキ仕上げて下さってますよ。
夏やす前に行っていたロールケーキのクリームも大好評
アレンジもしやすいロールケーキ
ロールケーキ上手く作れないと言う方、ぜひ基本のロールケーキ作りに来て下さいね。
 
以前行ったレッスンは、リクエスト頂きましたがさせて頂きますので、ご希望ありましたら、お問合せ下さいね。
 

本日も最後までお読み頂き、ありがとうございましたラブラブ

 

 

ピンクマカロン募集中レッスンケーキ01

ハロウィン9月10月アイシングクッキー1dayレッスン
「ハロウィン」

image

レッスン詳細は→♡♡♡♡♡♡


ケーキ9月10月お菓子1Dayレッスン
「豆腐と抹茶のノンオイルシフォンケーキ」
image

レッスン詳細はこちら→♡♡♡♡♡♡

ケーキお菓子リクエストレッスン
今までにレッスン致しましたお菓子はリクエストあればレッスン可能です。
ご希望ございましたらお問合せ下さいね手紙
image

ケーキオーダーレッスン
お誕生日・結婚式の送賓になどなど、お菓子、アイシングクッキーのオーダーレッスンもお受け致しております。

  

日本ブログ村に参加しています。

いつも応援ありがとうございますラブラブ

1日1回ポチッとお願いしますよろしく

 

にほんブログ村 スイーツブログ アイシングクッキー教室・販売へ
にほんブログ村

 

お教室用LINEも始めましたラブラブ

 

友だち追加

または @jok0398r で検索して下さいね。

 

Instagramも良ければのぞいてみて下さい→@lucent_sweets

 

ケーキ01お問合せケーキ01

 

お気軽にお問合せ下さい。

コチラ

お問合せフォーム

 

または

 

手紙 lucent.sweets@gmail.com